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会展旅游实务课程设计

一、课程目标

知识目标：

1.让学生掌握会展旅游的基本概念、类型及其在旅游业中的作用；

2.了解会展旅游的市场需求、发展趋势及我国会展旅游产业政策；

3.掌握会展旅游策划与组织的基本流程、关键环节及注意事项；

4.熟悉会展旅游服务质量的评价标准和提升策略。

技能目标：

1.培养学生运用所学知识进行会展旅游市场调研、数据分析的能力；

2.培养学生独立策划、组织会展旅游活动的能力；

3.培养学生有效沟通、协调会展旅游各参与方关系的能力；

4.提高学生在实际操作中解决问题的能力和团队协作能力。

情感态度价值观目标：

1.培养学生对会展旅游行业的兴趣，激发学生从事相关工作的热情；

2.培养学生具备良好的职业道德，尊重客户需求，关注服务质量；

3.培养学生具备创新意识，敢于挑战自我，不断提升自身能力；

4.培养学生具备环保意识，关注可持续发展，倡导绿色会展旅游。

本课程针对高年级学生，结合学科特点，注重理论与实践相结合，旨在提高学生的专业素养和实际操作能力。课程目标明确、具体，可衡量，便于教学设计和评估。通过本课程的学习，使学生能够在会展旅游领域具备较高的理论水平和实践能力，为未来从事相关工作奠定坚实基础。

二、教学内容

1.会展旅游概述

-会展旅游的定义、类型与特点

-会展旅游在旅游业中的作用与地位

2.会展旅游市场分析

-市场需求与趋势

-我国会展旅游产业政策与发展现状

-会展旅游市场调研方法与数据分析

3.会展旅游策划与组织

-策划与组织的基本流程

-关键环节的操作要点与注意事项

-会展旅游活动案例分析与讨论

4.会展旅游服务质量管理

-服务质量评价标准

-提升服务质量的策略与方法

-会展旅游服务失误与投诉处理

5.会展旅游实践操作

-实地考察与调研

-会展旅游活动策划与组织实践

-模拟会展旅游项目运营与总结

教学内容根据课程目标进行科学性和系统性组织，涵盖会展旅游的基本概念、市场分析、策划与组织、服务质量管理以及实践操作等方面。结合教材相关章节，明确教学大纲，安排合理的教学进度。通过本章节内容的学习，使学生全面了解会展旅游相关知识，为实际操作奠定坚实基础。

三、教学方法

本课程采用多样化的教学方法，旨在激发学生的学习兴趣，提高学生的主动参与度和实践能力。

1.讲授法：用于讲解会展旅游的基本概念、理论知识和产业政策等。通过教师深入浅出的讲解，帮助学生建立完整的知识体系。

2.讨论法：针对会展旅游市场分析、策划与组织等环节，组织学生进行小组讨论。鼓励学生发表见解，培养学生独立思考和分析问题的能力。

3.案例分析法：选择典型的会展旅游案例，引导学生分析案例中的成功经验和存在的问题。通过案例学习，提高学生解决实际问题的能力。

4.实验法：安排实地考察和调研，让学生深入了解会展旅游行业的实际情况。此外，组织学生参与会展旅游活动的策划与组织实践，提高学生的实际操作能力。

5.模拟教学法：模拟会展旅游项目的运营，让学生在模拟环境中体验不同角色，培养团队协作能力和沟通能力。

6.互动式教学：鼓励学生提问、分享经验，教师及时解答学生疑问，形成良好的互动氛围，提高课堂教学效果。

7.线上线下相结合：利用网络资源，开展线上线下相结合的教学模式。线上提供拓展阅读、讨论平台等，线下组织课堂讲解、实践活动等。

8.作品评价法：对学生完成的会展旅游策划书、实践报告等作品进行评价，激发学生的学习积极性，提高学生的自我评价和反思能力。

四、教学评估

教学评估采用多种方式，以确保评估的客观性、公正性和全面性，全面反映学生的学习成果。

1.平时表现评估：

-课堂参与度：评估学生在课堂讨论、提问和分享经验等方面的积极性。

-小组讨论：评估学生在团队合作中的表现，如观点阐述、沟通协作等。

-实践活动：评估学生在实地考察、模拟运营等实践活动中的表现。

2.作业评估：

-课后作业：评估学生对课堂所学知识的掌握程度，包括理论知识和实践技能。

-策划书和报告：评估学生在会展旅游策划与组织方面的综合运用能力。

3.考试评估：

-期中考试：评估学生对课程知识的掌握，以选择题、简答题等形式进行。

-期末考试：综合评估学生在整个课程学习过程中的成果，包括理论知识、实践技能和案例分析。

4.作品评价：

-策划书、实践报告等作品：邀请行业专家和教师共同评价，从专业角度对学生的作品进行评分。

5.自我评价和同伴评价：

-学生在课程结束后进行自我评价，反思学习过程中的优点和不足。

-同伴评价：学生相互评价，从不同角度发现彼此的优缺点，促进共同成长。

6.综合评估：

-结合平时表现、作业、考试和作品评价等多方面，对学生进行综合评估。

-关注学生在课程学习中的进步