- 1、本文档共23页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
酒店营销活动方案创意方案(精选5篇)
酒店营销创意方案篇1
一、任务概述
饭店位于上海的虹桥高级商住区,以商务客人、会议客人作为主
要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上,可以看到
悠闲散步、运动健身的客人,幽静中充满了生命的活力。为了充分利
用饭店现有资源,进一步拓展经营市场,拟开发婚宴组合产品。婚宴
市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点,预计能给饭店带来15%
的销售收入。
二、市场分析
据不完全统计,目前上海饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚
宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力,主要有如下一些优势:
(1)饭店环境优雅,“够派头”、上档次;
(2)有客房,可供客人闹新房;
(3)配套服务内容多,节省了客人的精力。
新人们对婚礼及婚宴的态度是:结婚是一辈子的事情,应当隆重
一些,但他们又不想为此花费太多的精力。显然,婚宴市场的需求,
饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中,大多价
格在1000多元,如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周
到些,相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海
饭店中,花园饭店的婚宴起价每桌为1888元,他们有别于一般的饭店
婚宴。
三、饭店环境、设施和服务项目概况
1、饭店的地理环境
饭店位于虹桥路中段,虹桥路是上海西区的一条重要通道,周围
集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、
商住场所。此外,这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心
区,如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。
2、饭店的服务设施优势
饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的,拥有上海商务饭
店中的花园,森林般自然、安静、怡人,品种达上百种之多的花卉,
把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面,你可以在她的旁
边欣赏倒影或是垂钓,偶尔在你不经意时,会有小鸟过来与你对话。
这里有一种世外桃园的感觉。
饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七
国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等,可享受免费
送报、擦鞋等服务。
3、饭店服务项目
1)四季厅宴会厅,可容纳250人同时用餐,供应中式菜点。营业
时间为上午11点至晚上11点。
2)末莉厅装潢华丽,可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至
24∶00。
3)莲花厅是一个点菜厅,有茶位150个,经营上海菜为主。营业
时间为7∶00至24∶00。
4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅,德国厨师主理。营业时间为7∶00
至24∶00。
5)饭店还提供野外烧烤,可供近千人举办野外冷餐会。
饭店的综合部是沪上设施、项目最齐全的综合部,拥有室外标准
网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐
项目。
四、婚宴目标顾客
饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行
及证券机构等,这些客人层次高、消费额大,对饭店产品服务质量要
求高,对环境也比较挑剔,所以,婚宾客人的层次也要高些。根据饭
店的特色,通过设计独特的婚宴包价,将目标市场定位在月收入3000
元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的为:1588+15%服务费。
五、竞争对手情况
这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。花园饭
店推出的主题是;锦绣婚宴在花园。一年举行四次婚宴发布会,请有关
婚宴公司协助,展示婚宴模拟程序。
1、主要产品:
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受项目:
1)每桌精美菜单
2)主桌精美鲜花
3)嘉宾签名册
4)新娘换衣室1间
5)婚宴当晚免费停车券2张
3、婚礼程序策划
1)提供红地毯、音响、音乐、灯光
2)提供婚礼附属商品服务
4、凡惠顾8桌以上可以享有:
1)新婚当晚蜜
文档评论(0)