一植物细胞完整版.pptx

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材第一章植物细胞?结构?组成?酶目的要求：了解植物细胞的基本结构和原生质的基本组成，从个体水平上认识细胞及特点。学习植物细胞的化学组成特别是蛋白质的结构特征，从分子水平上认识细胞及特点。学习酶的组成、分类、酶促反应的影响因素和作用规律，从生理的角度掌握植物生长发育的物质基础。教学要点：细胞结构，细胞膜，叶绿体，线粒体，原生质，氨基酸，蛋白质，核酸，原生质胶体。酶，酶的组成，酶的种类，辅酶和辅基，酶的活性中心，酶促反应影响因子。技能培训：显微镜的使用与保养，简易生物绘图，植物淀粉酶活性测定。退出基本结构化学组成催化系统实验实训目的要求小结第1页/共68页

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出细胞是植物体结构和功能的基本单位。植物以细胞作为最小的结构组成一个整体，植物体内所有的生理活动都是以一个细胞为单位来完成的，细胞是植物生长发育的结构基础。构成细胞的基本物质是原生质，原生质是植物细胞的生命物质，主要由水分、蛋白质、核酸、脂类、糖类和无机盐等物质组成，原生质是植物生长发育的物质基础。细胞中，原生质是以特定的细胞结构（细胞质、细胞膜、细胞核）的形式存在的，故此，细胞质、细胞膜和细胞核也称原生质体。细胞核是细胞的核心，控制植物的生长发育过程。第一章第一节植物细胞基本结构概述细胞膜细胞质后含物细胞核细胞壁------细胞壁细胞质-------------------液泡----------------------核仁细胞核-----------------细胞膜第2页/共68页

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材化学组成结构胞间连丝一、细胞壁退出胞间层初生壁次生壁胞间连丝第一章第一节植物细胞基本结构概述细胞膜细胞质后含物细胞核细胞壁第3页/共68页

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材胞间层初生壁初生壁次生壁次生壁细胞腔细胞腔1.基本结构退出第一章第一节植物细胞基本结构化学组成结构胞间连丝概述细胞膜细胞质后含物细胞核细胞壁第4页/共68页

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材细胞壁的主要成分是纤维素，左图是电子显微镜下观察到的纤维素微纤丝的结构状态。退出2.化学组成第一章第一节植物细胞基本结构化学组成结构胞间连丝概述细胞膜细胞质后含物细胞核细胞壁第5页/共68页

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材胞间连丝是连接相邻两个细胞的原生质细丝。通过胞间连丝，相邻细胞、同一组织乃至整个植物体的细胞原生质连成一体，称共质体。细胞壁亦连成一体，称质外体。共质体和质外体是植物短距离运输的主要途径。结构细胞质细胞壁胞间连丝退出3.胞间连丝第一章第一节植物细胞基本结构化学组成结构胞间连丝概述细胞膜细胞质后含物细胞核细胞壁第6页/共68页

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材细胞壁胞间连丝腔连接管细胞膜内质网内质网退出3.胞间连丝第一章第一节植物细胞基本结构结构化学组成结构胞间连丝概述细胞膜细胞质后含物细胞核细胞壁第7页/共68页

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材嵌入蛋白脂类双分子层附着蛋白暗明暗单位膜退出细胞膜功能：稳定胞内环境控制物质出入接受胞外信息参与细胞识别二、细胞膜第一章第一节植物细胞基本结构概述细胞膜细胞质后含物细胞核细胞壁第8页/共68页

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材细胞质是质膜以内、细胞核以外的原生质区域。细胞质可分为胞基质和细胞器两大部分。胞基质是无色透明的胶体物质，主要由蛋白质、核酸、糖类、脂类及各种分解产物和水、K、Na、Ca、Mg、Cl、气体等多种物质组成，形成复杂的胶体溶液。胞基质为维持细胞器的实体完整性提供所需要的环境，供给细胞器行使功能所必须的物质，胞基质本身还进行着某些生化反应。胞基质在细胞内经常流动称胞质运动。细胞器悬浮于胞基质当中，主要有叶绿体、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体、圆球体、微体和液泡等。叶绿体线粒体内质网核糖体高尔基体退出三、细胞质第一章第一节植物细胞基本结构概