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采购经理的年度工作总结范文

一、主要工作与作法。

1、选购准时，确保经营治理正常有序。

选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务局部离后事情杂而多的状况下，前往xx考核、选购高档原材料xx次，共完成选购任务xx余次，选购各类大小物品xx余件，并完成因经营部门临时需要而消失的零星选购xx余次，有力保障。

2、货比三家，确保选购物品物美价廉。

为最大限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进展每周一次的市场调查及定价，对消失价格波动较大的原材料进展了准时的调整，同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进展验收并做好质量记录，对不合格产品做到了准时的退货、更换，有效降低了酒店经营本钱。

其次是xx部X包及X包的沙发选样、及整个xx固定资产的选购上，部门坚持横向调查，照看生意不照看价格的原则，确保了所购物品物美价廉。同时坚持实施货比三家，特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度xx余万元选购物资质量的稳定。

3、积极努力，拓宽原料供应新渠道。

为开拓和引进异地特色原材料，为一线部门供应很好的经营保障，部门依据xx总体工作安排，先后两次进展了xx原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为xx的常换常新供应了有力的保障，并得到了广阔消费者的全都好评。

4、想方设法，降低xx运营本钱。

①协作xx部，完成了局部供货商合同到期后的续签，并仿照xx部干货供货方式，对xx部xx供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门本钱，提高了供货质量。

②对一次性进展一了次调价工作。

③为进一步提高xx的经营力量，部门同xx一起查找供货品种近xx余种。

二、存在的缺乏。

第一季度，选购部在xx领导和部门领导的指导下，虽已完成了xx和部门下达的各项选购任务，但仍存在诸多缺乏，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距，有待于本人进一步的改良，其主要表现在以下几个方面：

一是在日常选购工作中，缺乏较强的规划性，没有全面系统的安排好选购规划，从而有时导致选购较为零乱，丢三落四。

二是二线为一线效劳的意识还有待于进一步提高。

三是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料。

四是自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高。

三、下一步努力方向。

其次季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品选购保障和质量的督导工作，确保xx经营治理正常有序的开展。

选购经理的年度工作总结2

选购制度建立工作：

依据董事会和酒店的要求，制定了选购部各岗位的工作制度、选购部工作程序、选购流程、食品选购工作程序及制度、外地选购工作程序。建立了选购信息库，对全部的来访供给商进展登记，选择重点。可能会进展为供给商的单位或个人进展整理，作为候补力气。建立了切实有效的询价机制，每月6、16、26日是我们评价，直接约束供给商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对选购流程不完善的地方进展了修改，制定了小件物品选购流程和急购物品的选购流程，大大提高了选购效率和效劳质量。

选购工作治理方面

与部门成员一起参加物资选购、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进展了工作分工，各司其职。从一年的工作状况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、标准化，选购工作步入了正常运行的状态，转变了以前没有章法、盲目工作、规划统筹性不强的工作状态。

在市场选购的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进展记录，作为候补蓄备力气，在物价涨幅，季节交替的时候，组织人员进展市场调查，对于供给商的张家同志，我们都会仔细对待，以我们调价状况为依据，部门协商打算后，上报财务部。常常关注市场变化，合理安排使用资金。

在xx年8月份和10月份，茅台酒两次大幅提价时，通过关系渠道和市场调查，准时请示领导，在涨价前批量补进，抢占有利时机，为酒店节约了一笔不小的开支。

临时选购方面也做出了相应要求，制定了流程、制