年产300吨蛹虫草工厂设计课程样本.docVIP

ADDINNoteFirst.PublicStore绪论

1.1蛹虫草介绍

蛹虫草(Cordycepsmilitaris)又称北虫草，属子囊菌亚门、麦角菌科、虫草属。

蛹虫草中虫草素含量较冬虫夏草高约3～6倍ADDINNoteFirst.Ref.524ff5b46f964753afb027bafab73495[1]。虫草素含有抗病毒、抑菌、抑制肿瘤生长功效，和环磷酰胺有显著协同作用，并有降血糖作用；腺苷是一个遍布人体细胞内源性核苷，可直接进入心肌经磷酸化生成腺苷酸，参与心肌能量代谢，同时还参与扩张冠脉血管，增加血流量，对心血管系统和肌体很多其它系统及组织全部有显著生理作用ADDINNoteFirst.Ref.210c26b6dc0744a385c9e9ab499d41a4[2]。

蛹虫草作为传统珍贵中药材，中国人民对其药用价值早有认识。李时珍(1518)在《本草纲目》中指出，蝉花能主治“小儿天吊惊痫，夜啼，心悸”ADDINNoteFirst.Ref.704c0a41796a4d90a2960dcef51c259e[3]。

1.2蛹虫草药理作用

1.2.1抗肿瘤作用

蛹虫草对多个肿瘤全部有良好疗效。陈桂宝等(1997)证实蛹虫草对人黑色素瘤B16细胞，人白血病HL-60细胞，人体红血病K562细胞及喉癌细胞含有很好抑制效果，且部分作用优于冬虫夏草ADDINNoteFirst.Ref.2e376c8b4062792e783e95[3]。

1.2.2抗病原微生物

蛹虫草对多个病源微生物全部有抑制作用。现在已发觉蛹虫草活性成份中起抗菌作用关键成份是虫草素。Sugar等(1998)发觉虫草素对念珠菌表现出良好拮抗作用。Ahn等()利用平板试纸法证实了蛹虫草对类腐败梭菌和产气荚膜梭菌有强烈抑制作用，并确定是虫草素起关键作用，认为虫草素可用于防治梭菌引发肠道疾病ADDINNoteFirst.Ref.b356cbc4a87a421e93cbc51917b84ef3[3]。

1.2.3保护肝肾及呼吸系统

蛹虫草菌丝能显著改善慢性肾功效衰竭患者身体情况如提升肌酐清除率，促进蛋白质合成，纠正负氮平衡等，提升患者生活质量。程晓霞等()认为人工虫草提取物能够防治庆大霉素造成急性肾小管损伤，抑制人体本身低密度脂蛋白(LDL)引发人肾小球膜细胞增生ADDINNoteFirst.Ref.dca6502c966343c2ad0f34e41be6d17d[3]。

1.2.4清除人体自由基

蛹虫草对体内自由基含有很好清除能力。王琦()报道，蛹虫草能提升老龄老鼠体内超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH2Px)活性并降低过氧化脂质(LPO)含量，延缓器官及机体衰老ADDINNoteFirst.Ref.769451bcfdaa4e4383d01fe2f219e82c[3]。

1.2.5调整免疫系统作用

蛹虫草关键在免疫器官、免疫细胞及免疫分子等水平上发挥作用，增强机体免疫功效。崔新奇等()报道蛹虫草能显著提升小鼠脾、胸腺重量和腹腔巨噬细胞数量及吞噬活性ADDINNoteFirst.Ref.7e27bbebf749609b56df0[3]。

1.2.6调整内分泌和抗疲惫作用

蛹虫草还含有其它作用，如雄激素样作用，能提升胰岛素分泌；贾景明等()证实了蛹虫草对血乳酸消除及延缓疲惫发生也有较显著作用ADDINNoteFirst.Ref.a3855147f2dd4a3baa0b85762e53970b[3]。

1.3蛹虫草工艺生产中国研究现实状况

中国是第一个对蛹虫草进行商业化栽培生产国家。

1986年吉林省蚕科研究所以家蚕和柞蚕为寄主培养蛹虫草，取得和天然蛹虫草相一致子实体，开启了中国蛹虫草人工栽培新纪元。大米、小米或高粱米等可为蛹虫草子实体生长提供部分碳源ADDINNoteFirst.Ref.014cb653f8ae34fe6dcc823[3]。

沈阳市农科所等单在1986-1987年在大米培养基和柞蚕蛹上接种北虫草菌，均取得完整子座。经检测和临床研究证实，人工培育北虫草含有和野生虫草相同化学成份、药理作用及临床疗效，完全能够作野生虫草替换品，用于医疗及保健等领域ADDINNoteFirst.Ref.32bbb66fd0e04fdd82fa1[4]。

张显科(1997)成功利用小米加上合适营养液培育出正常子实体。李以大米为基础培养基加入营养液培养出正常子座，而以小米替换大米时则只形成橙红色菌丝结块，营养液对子实体正常形成可能相关键作用ADDINNoteFirst.Ref.87739cdb2fa