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食品安全应急预案

一、前言

为了加强食品安全管理，提高应对食品安全突发事件的能力，确保人民群众生命财产安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我单位实际情况，特制定本食品安全应急预案。本预案旨在明确组织机构、职责分工、应急响应程序和措施，确保在食品安全事件发生时，能够迅速、有序、高效地开展应急救援工作。

二、组织机构及工作职责

为确保食品安全应急预案的有效实施，成立以下组织机构，明确各组职责：

1、灭火行动组

负责组织初期火灾的扑救工作，熟练掌握灭火器材的使用方法，及时扑灭火灾，防止火势蔓延。

（1）成员构成：由单位内具有消防知识的人员组成。

（2）主要职责：

a.发现火灾