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第34卷第10期OOD＆MACHINERYVo1．34，NO．10
2018年10月()ct．2018
食口1口口文全法中惩罚性赔偿制度的适用j兀搴盖首
TheapplicationandperfectionofpunitivecompensationsysteminFoodSafetyLaw
李长健鲁爱蓉
LIChang—jia71lUAirong
(中农业大学文法学院，湖北武汉430070)
(S(hoolo／HumanityandLate，．HuazhongAgriculturalUniversity，W“^Ⅱ”．Hubei430070，China)
摘要：惩罚性赔偿制度是提高食品违法成本的重要制度，在If的一种新型损害赔偿制度，其指的是赔偿数额超过实际
规制食品安全问题方面具有重大的意义。与发达国家相比．损害数额的赔偿形式，通过额外增加赔偿来进一步约束侵权
中国食品安全法中的惩罚性赔偿制度还处于起步阶段，在立人的行为。食品安全问题是影响社会安全、社会稳定的重大
法层面还存在着未将免费赠送食品纳入适用范围、赔偿主观问题．作为一种借鉴英美法系的法制度，惩罚性赔偿制度
要件未包含过失行为、赔偿金计算不合理等问题。要充分发规制食品安全问题中有着独特的功能和价值。
挥惩罚性赔偿制度在中国食品安全问题治理中的作用，必须I．1提升食品安全违法成本
对中国食品安全法进行相应的修改，将免费赠送食品纳入惩传统的民事侵权责任体系中，一般针对受害者采用补
罚性赔偿范围，惩罚性赔偿主观要件中增加销售者“重大过
偿性赔偿的方式维护侵权人的合法权益，即以受害者的实际
失”，完善惩罚性赔偿金的计算标准。损火数额为怀准，对受害者进行经济赔偿。补偿性赔偿属于
关键词：惩罚性赔偿；食品安全法；法律适用
事赔偿，是一种注重事后救济的救济方式。在很长的一段
Abstract：()neofthekeyproblemsinfoodsafelYmanagementisthe
时期内，中国的食品侵权救济采取的是补偿性赔偿方式，一
lowillegalcOSt．Tilepunitivecompcnsalionsystemisallimportant
问题食品由于没有造成实际损失，因此难以对消费者进行
system．whichraisetheillegalcOStintheregulationoffoodsafety
赔偿。导敛的直接后果是食品生产者和经营者的违法成本
andh
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