DB36T 2040-2024稻米油加工技术规程.pdfVIP

ICS67.060

CCSX11

DB36

江西省地方标准

DB36/T2040—2024

稻米油加工技术规程

Technicalregulationsforprocessingofricebranoil

2024-10-12发布2025-04-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T2040—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4一般要求2

5原辅料要求2

6工艺要求3

7包装7

8贮存和运输7

I

DB36/T2040—2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省粮食和物资储备局提出和归口。

本文件起草单位：江西省粮油科技创新和物资储备中心、高安市清河油脂有限公司、江西工业贸易

职业技术学院、江西省天玉油脂有限公司、江西师范大学、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究

院、江西省疾病预防控制中心、江西农业大学、江西金佳谷物股份有限公司樟树油厂、鄱阳县银湖油脂

有限公司、宜春市农业农村局、厦门大学。

本文件主要起草人:吕齐明、李婧慧、胡洁芳、莫惠莹、余诚玮、何胜军、王利利、章立平、万晓

波、胡晖、万颖、刘玉珍、鄢国权、章文翰、陈芳、周晓晴、王杉、洪艳平、黄勇、闻达、彭苏梅、潘

灵、袁杰、岳杨、徐涛、付晓如、徐焱、宋军、曾宪海、刘侃。

II

DB36/T2040—2024

稻米油加工技术规程

1范围

本文件规定了稻米油加工的术语和定义、一般要求、原辅料要求、工艺要求、包装、贮存和运输等。

本文件适用于江西省行政区域内稻米油的生产加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，从其最新版本（包括所有的修改单）适用于

本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1886.20食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠

GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂

GB18