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中西方
饮食文化差异OnDifferencesBetweenChineseandWesternDietaryCultures三组：张勇程绍志代爱章丁琳潘洪明张梦龙姚蘅健曹玉鑫
IntroductionDuetothegeographicalfeatures,climateenvironment,theChineseandwesternappearedinrawmaterials,taste,cookingmethodandhabitsofthedifferentdegreeofdifference,makefoodhasastrongregional.由于地域特征,气候环境因素的影响,中国和西方出现在原料,口味的不同程度的差异。烹调方法和习惯,使食物具有很强的地域性。
IntroductionBetweenChinaandtheWestculture‘sdifferencehasaccomplishedChinaandtheWestdietculturedifference.TheChinesepaysgreatattention“thebeautytounite”（天人合一）,thewesternerpaysgreatattention“humanist”(人道主义).中国和西方文化之间的差异造就了中国和西方饮食文化的差异。中国人注重“天人合一”（天人合一）,西方人注重“以人为本”（人道主义）。
TwokindofdifferentdietideaChinese:flavour(香味,滋味)western:rationaldietidea(合理的饮食观念).Nomatterthefoodcolor,taste,shapehowto,andnutritionalmustbeguaranteed,payattentiontoadaytoabsorbhowmanyquantityofheat(热量),vitamin（维他命）,protein（蛋白质）,etc.
两种不同的饮食观念中国:香味西方:合理的饮食观念。不论食物的色，香，味，形如何，而营养一定要得到保证，注意每天摄取多少热量，维生素，蛋白质等。
ChinaandWestdietobject’sdifference
thewesternerthoughtthatthecookedfoodisappeaseshunger,thereforeeatsthebulkmeat,theentireblockchickenspeciallyandsoon“thehardvegetable”.China‘scookedfoodis“eatsthetaste”.西方人认为菜肴是充饥的,所以吃大块肉,整块鸡等“硬菜”。中国的菜肴是“吃味”。
ChinaandWestdietobject’sdifferenceWesternpaymoreattentiontothenutritionreasonablecollocation,thereforetheircountryspersonbodyisgenerallymorestrongerandhealthierthantheChinese.西方更注重营养的合理搭配,故他们国家的人身体通常比中国更健壮。思考:西方人比中国人强壮的原因
Dietway’sdifferentChinesetraditionalsoupSteak
Dietway’sdifferentTheChinesetodietofpursuitisakindofhardtotalkmood,whichusespeopleusuallysayofcolor,aroma,taste.7中国人对饮食的追求是一种很难说“意境”,即是人们通常所说的“色,香,味”。
Dietway’sdifferent
ChineseputintopracticeGatherDiningSystem（集体共享制）.EverybodycansharethedeliciousfoodofalloverthetablewheneatingChinesefood.ThewestputintopracticeI
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