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FOODMACHINERY第37卷第9期总第239期丨2021年9月丨食品与机械
DOI:10.13652/j.issn.l003-5782021.09.013
融媒体时代食品安全网络舆情传动与
跨界治理研究
Researchonthenetworkpublicsentimenttransmissionandcross-border
governanceoffoodsafetyintheeraofconvergedmedia
郭卓娅
GUOZhuo-ya
(开封文化艺术职业学院，河南开封475001)
(KaifengVocationalCollegeofCultureandArt,Kaifeng,Henan475001,China)
摘要：文章对食品安全网络舆情的传播阶段（包括涨落阶以下两个方面:①食品安全网络舆情预警机制研究。王
段、序变阶段、冲突阶段和衰变阶段）及存在特点进行了旎等⑵认为食品安全网络舆情预警机制存在数据失真、
归纳分析，并从跨界“1+N”综合治理模式下提出了基于数据分析不深入、数据应用效果低下等问题，应从数据收
主体、知识、组织、时间四大领域的食品安全网络舆情治集、数据分析以及数据应用3个方面进行完善，构建多维
理机制。数据分析工具、多级舆情分析模式来挖掘潜在舆情信息，
关键词：食品安全；网络舆情；跨界治理打造政府、企业以及公众的三方场景化服务机制，创新网
AbstractjThereviewsummarizedthedisseminatiostage,inclu络舆情预警机制。马永军等⑶以主题属性、传播范围等
dingthefluctuatiostage,sequencechangestage,andconflict5个指标体系为基础，运用Re-LSTM模型来构建食品安
stageanddecaystage,and.theexistingcharacteristicsofnetwork全网络舆情预警机制，该模型可有效解决舆情准确度不
publicopinioaboutfoodsafety.A1+Ncomprehensivegov
高、舆情关联性低等问题。程铁军等曲基于网络爬虫技
ernancemodel,basedothemaibody,knowledge,
术，以2011—2014年的食品安全事件为基础，将公众参
organizatioandtime,forgoverningthepublicsentiment
与纳入到食品安全风险预警因素中进行研究，最终结论
involvedifoodsafetywasproposed.
显示,食品供应链设计以及公众关注程度均对食品预警
Keywords:foodsafety；onlinepublicopinio；cross-bordergov
机制的发展产生了主要影响。②有关食品安全社会舆情
ernance
治理策略研究。熊先兰等旳以中国典型的食品药品事
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