发酵床养猪技术规程.pdf

NY/T3048-2016

目。吕

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由农业部畜牧业司提出。

本标准由全国畜牧业标准化技术委员会CSAC/TC274）归口。

本标准起草单位：山东省畜牧总站、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东明发兽药股份有限公

司、山东农业大学。

本标准主要起草人：曲绪仙、周开锋、盛清凯、刘照云、武英、林海、杨景晃、焦洪超、冯楠、李守远、谭

善杰、崔超、韩丽娟。

I

NY/T3048-2016

发酵床养猪技术规程

1范围

本标准规定了发酵床养猪技术的垫料原料质量、发酵床制作、发酵床管理、饲养管理、猪舍建筑。

本标准适用于保育仔猪、生长育肥猪生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB/T16569畜禽产品消毒规范

GB/T17824.1规模猪场建设

GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求

NY5030元公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5031元公害食品生猪饲养兽医防疫准则

NY5032元公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

发酵菌种microbialstrainsforlitterfermentation

用于分解粪污的有益微生物，包括枯草芽抱杆菌、地衣芽抱杆菌及酵母菌等。

3.2

垫料deeplitters

用于铺设发酵床的原料，一般由锯末、稻壳、秸轩等林业和农业副产物组成。

3.3

发酵床deep-littersystems

铺设在发酵池内，通过内源性或外源性微生物进行有氧发酵，对粪污进行分解，并具有一定厚度的

垫料层。

4垫料原料

4.1原料选择

单一原料无腐烂、元霉变、无污染、无异昧、元生物安全隐患。

4.2碳氨比

垫料碳氮比应大于25:1。优先选择碳氮比高、降解慢的原料做垫料，原料碳氮比参见附录Ao

4.3组合

推荐的垫料原料组合配方参见附录B。

5发酵床制作

5.1原料准备

1

NY/T3048-2016

准备好各种垫料原料．预留10%左右的垫料原料用作进猪前表层垫料的铺设。使用发酵菌种的，

将发酵菌种与营养添加物按推荐比例预混合均匀。

5.2制作方法

5.2.1均匀垫料

每立方米垫料原料添加预混合后的菌种2kg~3kg，混匀用来制作发酵床垫料。垫料湿度以

40%～50%为直。

5.2.2分层垫料

在发酵池底层铺垫20cm~40cm厚陆

5.3垫料堆积发酵

配制好的发酵垫料，在进

60℃，持续5d以上。

5.4发酵床厚度

保育仔猪以40c

方增加，南方减少，

6发酵床管理

察猪只对

6.3.2定期深

进猪后，每隔

6.3.3夏季翻靶

翻把时间宜