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云南行政学院学报2016年第5期

食品安全网络化治理中的主体关系研究

李静

(南京大学，社会学院，江苏南京，210023)

摘要：“国家空洞化”引起了公共行政过程与本质的根本转变，推动了网络化治理理论的

产生，为切实提高食品安全治理绩效，需要以强调互动沟通、平等协商的网络化治理理论

来对食品安全治理主体间关系进行重构：政府通过引导与协调之责任发挥，重塑其与企业

间的利益博弈关系、与公众间的双向互动关系、与社会组织问的伙伴关系；食品企业通过

彰显企业社会责任，履行其对于政府的合规制性责任、对于公众的合道德性责任。

关键词：网络化治理；食品安全；关系重构

中图分类号：D63—39文献标识码：A文章编号：1671—0681(2016)05—104—05

作者简介：李静，南京大学社会学院博士后，副教授，硕士生导师，主