DB65T2916-2008 冰葡萄栽培技术规程.pdf

ICS67.160

831

备案号：DB65

之Ll.

3王

区地方标准

新疆维尔自

l=I/I写

DB65/T2916一－2008

/7.J葡萄栽培技术规程

TheCultivationτechnicalSpecificationoficegrape

2008-11跚01实施

2008斗。－01发布

新疆娃吾尔自治区质量技术监督局发布

DB65/T2916-2008

目lj吕

本标准依据GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和l编写规则》要求编写。

本标准由新疆农科院吐鲁番农业科学研究所提出。

本标准归口单位：新疆维吾尔自治区农业厅。

本标准起草单位：新疆农科院吐鲁番农业科学研究所。

本标准主要起草人：王新勇、阿不都热依木、张黎、卡德尔、吴斌。

DB65/T2916-2008

iJ.I葡萄栽培技术规程

1.范围

本标准根据酿造冰葡萄酒产品质量要求，规定了冰葡萄栽培技术规程的范围、品质要求、栽培技术、

士肥水管理、树体修剪、开墩和埋墩以及病虫害防治要求。

本标准适用于新疆维吾尔自治区11月20日后气温在一8℃、持续6小时以上，树体能正常生长的适宜

种植冰葡萄酒原料的区域。

2.规范性引用文件

NY469葡萄苗水

NY/T391绿色食品产地环境技术要求

DB65/T2002酿酒葡萄栽培技术规和

GB/Tl8407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用术准则

DB65/T2001-2002酿酒葡萄

DB65/T2147葡萄主要病虫害及其防治规程

3.主要品质要求

3.1品质指标

葡萄总糖含量达到350g/L以上，滴定酸度在6.0g/L~10.Og/LC特殊品种除外〉，己表现出品种

固有色泽，果实新鲜，当气温在－g·c、能在树体上持续保持6h以上，不含有霉烂果、泥浆果等。

3.2产量指标

葡萄成熟时9000Kg/hm2～1200Kg/hm2。

3.3葡萄品种

雷司令CRiesling）、威达尔（Vidal）等。

3.4栽培架式

栽培架式采用小棚架或立架，其株行距为1.Om×3.Om。在葡萄定植行边，每6m设立一根立柱，其

立柱高1.Om～1.加，稍柱高度为1.5m~1.8m，棚架上横拉5道～6道铁丝，每道铁丝间隔40cm～50cma

3.5树型、结梅

采用小棚架式的多主蔓扇形或龙干形栽培模式，其株距为1.Om，每－株葡萄留3个主蔓，结果母枝

均匀分布，每平方米架面留15个～30个新梢，单株总芽数35个～50个。

4.栽培技术

4.1园址及土壤的选择

DB65/T2916-2008

园址最好选择气温能在11月20日后－SC、持续6h以上，树体能正常生长的适宜种植冰葡萄酒原