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考蛋塔活动的心得体会作文

考蛋塔活动的心得体会作文篇1

我最喜欢吃的甜品就是蛋挞了，今天我就准备向妈妈学

做我爱吃的蛋挞。

先准备材料：炼乳10克，鲜奶油100克，淡奶油170

克，白砂糖35克，一个鸡蛋和一个蛋黄，还有就是10－12

个的蛋挞皮。

材料准备就绪，我就开始制作了，妈妈在一旁指导。先

把拿出来的蛋挞皮放在一旁解冻，把牛奶和白砂糖倒入同一

个容器里，让它们融为一体。然后拿出两个鸡蛋，其中一个

鸡蛋只要蛋黄，我小心翼翼的地选蛋黄，让它和蛋清分离，

可是一不小心……把蛋黄弄进来垃圾桶里了，我急得拍手跺

脚可是也没用了，我只能再拿出一个鸡蛋，这一次我比上一

次小心多了，终于把蛋黄和蛋清分开了，再把碗里的鸡蛋打

均匀放一旁备用。最后把淡奶油、炼乳和调好的牛奶都加入

到打好的鸡蛋液里，把它们都通通打均匀，直到打到细腻为

止，这个就是蛋挞液了。最后一步就是把蛋挞液倒入解冻后

的蛋挞皮里，只要倒满蛋挞皮的九分之一就够了。

全部准备完成，现在就是进烤箱了，上下火200度，烤

上25分钟就行了。时间一分一分钟的过去了，慢慢的蛋挞香

味飘满了整个厨房。

蛋挞皮金黄色的，蛋挞上灰灰的一层是焦糖，松脆又香

软，好吃极了。

考蛋塔活动的心得体会作文篇2

昨天，阿姨打电话来给我说：“今天请我们去她家一起

做蛋挞。”

今天，我早早的起了床，催着妈妈快带我去阿姨家。妈

妈笑着对我说：“别急、别急，我们马上就去。”

妈妈骑车带我来到阿姨家。我一进门，阿姨就拉着我的

手进厨房去看材料。桌子上放着很多材料，有鸡蛋、纯牛

奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····

外婆进来教我们做蛋挞，我看着外婆熟练的把桌上的蛋

全打进一个大碗里，阿姨和妈妈在给每一样材料称重，这个

是10克、这个16克、这个还有这个······。

外婆把这些材料加进大碗里，我拿来筷子帮忙搅拌。阿

姨从冰箱里拿出一大包像小碗的东西，把它们放在烤架上。

阿姨告诉我：“这是蛋挞皮，在加入我搅拌好的材料就可以

烤拉。”外婆把材料倒入蛋挞皮放进烤箱再加上时间，我们

去客厅等待着烤箱给我们发信息，时间一分一分的过去可是

烤箱久久没有发来信息。我的眼睛不由自主的总是看向厨

房，就在这时烤箱送来了最好听的声音。我第一个跑向厨

房，打开门扑面而来的香气，让我馋的口水都快要流出来

了。外婆拿出蛋挞，我们戴上手套，捧着热乎乎的蛋挞开心

极啦！我想，以后可以和妈妈每天做蛋挞吃。

考蛋塔活动的心得体会作文篇3

今天，我到咪姆手工蛋挞店做蛋挞了。到了那里，我看

厨师叔叔正在门口迎接我们，我连忙叫叔叔好。叔叔让我们

做好准备工作，先戴好围裙，再洗手，这样我们就可以做蛋

挞了。

做蛋挞的步骤可就多了。首先，我们要学会使用电子

秤，再发给我们每人一个盆。这样，就可以放蛋挞的原料

了。叔叔说：“先要放牛奶140克。”我不敢倒，因为怕倒

多了。妈妈说：“没事，你只要看着电子秤上的计数器一点

一点地倒就行了。”我按着妈妈说的去做了，可还是多倒了3

克。下一步倒120克淡奶油，这次，我没倒多。叔叔又让我

们搅拌。一开始盆里是一块白一块黄，到了最后竟然变成乳

白色的啦，真是太奇怪了！下一步该放糖50克，这次放多了

1克。因为当电子秤上的计数器显示是49克时，我加了一

点，这时计数器显示的数字一会变成49，一会又变成50，所

以我又加了一点，计数器上的数字就变成51了。叔叔又命令

我们继续搅拌，因为我倒糖倒得太慢了，前面的小朋友早就

搅拌完了，可我还没开始呢，所以我就加快了速度。叔叔看

见了，对我说：“动作轻一点，你的蛋挞液都起泡了。这样

下去，你的蛋挞颗粒粗，口感不好。”我很着急，只好慢慢

地搅拌了起来。下一步是倒80克鸡蛋液，我一下倒多了28

克，看着上面一层黄色的蛋液，我都快要急哭了。叔叔看见

了，安慰我说：“没关系，没关系，再倒出点来吧！”说

完，叔叔就帮着我把多余的蛋液倒了出来。然后我把蛋挞液

搅拌均匀。

终于到最后一步了，叔叔发给我们一袋子蛋挞皮，让我

们自己来选12个摆在烤盘里，然后发给我们每人一个小盆，

把搅拌好的蛋挞液少量分次倒入盆里，再用小盆倒入蛋挞皮

里，这样我做蛋挞的任务就完成了！

叔叔把我们做的蛋挞放入烤箱里。这么快就做完了，我

觉得太不过瘾了。我问妈妈：“蛋挞什么时