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清洗白菜需要用到哪些厨房用
具呢？
洗菜盆、沥水盆……
白菜人们餐桌上的常见蔬菜。但是白菜生长过
程中需要多次施肥、治虫，所以农药、细菌等有可
能被白菜叶包裹起来。食用白菜前，如果清洗不干
净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
怎样清洗白菜呢？结合生活经验交流办
法。
1.对于皮可食用的果蔬,如桃子、苹果、西红柿、黄
瓜等,清洗时可以在流水下慢慢搓洗,皮软的水果不
要太过用力，比较脏的地方，可用刷子洗净，确保
食用安全。
2.有些果蔬带有果皮，但果皮并不食用，例如橙子
等，在食用前也要清洗干净然后再用刀或用手剥开，
防止剥皮时污染果肉。
3.叶类果蔬，清洗时先去除枯黄、腐烂的叶子和根
茎，放入清水中浸泡一会儿，再用清水反复冲洗即
可。
今天我们学习了白菜的清洗办法，
通过本节课的学习，你收获了什么？
清洗果蔬是简单上手的劳动技能，
希望同学们今后能主动清洗果蔬，在
父母劳累时，用自己的劳动表达自己
对他们的爱。
1.回家后根据学过的方法洗白菜。
2.试着用不同的清洗方法帮爸爸妈妈清洗
各类果蔬，在劳动中体验动手的乐趣。
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