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生物分离技术
一、名词解释
1.凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使胶体粒子聚
集的过程。
2.一
分配系数：在定温度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里，达到平衡后，
一
它在两相的浓度为常数叫分配系数。
3.絮凝：指在某些高分子絮凝剂存在下，在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大
的絮凝团的过程
4.萃取
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