基于可持续发展的绿色农产品价格定位探析.docx

1

基于可持续发展的绿色农产品价格定位探析

内容摘要对于一定收入水平的消费者来说，如果绿色农产品的定价过高，高于自己对绿色农产品所愿意支付的价格，他们就会选择普通的农产品；如果定价过低，又会影响绿色农产品生产企业的利润和生产经营规模的扩大。本文基于绿色农产品可持续发展考虑，引进了绿色度，并基于农产品生产者的生产成本以及产品对于消费者的效用两方面进行讨论，从而得出一套能够反应生产者与消费者对于农产品的消费效应的价格模型,并从对提出了促进绿色农产品发展的措施。

关键字绿色农产品绿色度生产成本效用

近年各种食品质量问题频频见报，食品的安全日益成为全世界共同关注的问题,发展绿色食品生产是解决食品安全的一个重要途径。绿色农产品作为绿色食品的原料来源其推广与开发有着很高的必要性。本文通过对我国目前绿色农产品市场所存在的问题与机遇进行分析，得出我国绿色农产品推广的主要瓶颈，进而通过建立经济模型寻找问题的关键，最后提出相应的措施解决问题。

一中国发展绿色农产品的必要性

绿色农产品是指从生产、运输、贮藏到销售过程中无任何有毒有害物质污染,无毒、安全、优质,能提供人类生活所需的各种可食用农产品的总称。发展农产品不只具有很高的经济效益，而且其在生产过程还可以带来很大的社会效益。主要包括：

发展绿色农产品有利于农村产业结构的调整。首先，绿色产业的形成、发展与壮大，必须依赖农业产业结构调整的这个基础。为了加大绿色农产品的发展潜力必需对农产品的产业链进行延伸、加大、加粗、加长，寻求农业产业结构调整的新思路，新途径，新举措。其次，绿色农产品的发展与壮大，已成为加速农业产业结构调整步伐的催化剂。

发展绿色农产品有利于提高农民的劳动效率，提高农民的生活水平。增加农民收入是农村全面建设小康社会的基本点与难点。世界各国的农业发展历程证明，发展绿色农产品，是推进农村工业进程，走新型工业化道路的有效途径。通过发展绿色农产品这个产业，推行农业产业化经营，提高耕作技术，实行农民的增收。

发展绿色农产品有利提高我国农产品在国际市场上的竞争力。海外市场是一个非常具有开发恰里的市场，但是我国的农产品却很难进得了其他国家的农产品市场，其中一个进口壁垒就是农产品的绿色保

2

护。除去一定程度的“本国保护主义”，我们也应该看到我们国的农产品本身就有不足。很多是由于长期形成的耕作习惯以及落后的生产模式造成的，所以提高我国农产品的国际竞争力，发展绿色农产品是当务之急。

发展绿色农产品有利于保护生态环境。绿色农产品是以保护环境、维护生态的有机农业、生态农业的源泉为基础，以高科技为先导，集生产与生态保护环境为一身，生产无污染、安全、优质的种植、加工、市场一条龙的产业链。在生产过程不仅土壤无污染、连空气、水源以及周边的生态环境也有严格的要求和标准。所以这样一个农业产业链必可以为环境保护做贡献。

发展绿色农产品可以提高整个食品市场的质量，有利于提高人民群众的生活质量。作为绝大多数食品原料的来源，绿色农产品的干净无污染可以使得食品的质量得到根本的保证，而不会发生农药过量、重金属元素过标的质量问题，使人民的生活更有保证。

1.1我国绿色农产品的市场运作的现况以及其面临的问题

作为农业发展的必然趋势，我国的在绿色农产品的发展现况却不尽人意。由于多种的社会因素，使得绿色农产品市场的需求呈现一个渴望需求量大，但实际需求量却不足的虚增现象；同时生产积极性低，绿色产品质量较低的状态。造成这种现况的原因主要有以下原因。

绿色农产品渐渐被人认识，但是内在价值难于被认同。

我国目前绿色农产品市场的随着经济的发展和公众消费水平的提高,包括蔬菜在内的食品的质量安全日益成为全世界共同关注的问题。崇尚自然、注意安全、追求健康的消费观念越来越普及,使得绿色食品的出现变成了一种时代的要求。在流通领域,绿色食品的消费还处于起步阶段,绿色农产品的内在价值以及环保价值还没有为人们所认识，价格超过了消费者对于农产品价值要求的上限。消费者市场目前还仅局限于北京、上海等一些大中省会城市的部分消费者。绿色食品的销售管道有综合超市、小区直销专卖店、宾馆和饭店等,其中以大型综合超市为主。

生产成本高，部分产品经济效益不明显。

这直接导致生产商在追求高产以及利润时不得不私下违背绿色食品生产规则,如在绿色蔬菜生产时人为加大农药的使用量,导致蔬菜残留物质超标,严重制约绿色蔬菜的生产,也加大了“绿色”认证的难度。由于经济利润低生产商的参与热情较低，也直接导致了科研与技术的开发投入严重不足，产业发展后劲不足。

综上所述，我们可以看出在市场运作过程中，我国绿色农产品进程之所以