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高级营养师职业技能模拟考核试题及答案（二）

单选题

1.干预方案的设计不包括（）。

A、营养现状的调查（正确答案）

B、干预方案制定

C、实施

D、效果评价的设计

2.以下属于诱导性提问的是（）。

A、每个月购买音像制品大概话多少钱呢？

B、有人说吃零食不好，你的看法呢？（正确答案）

C、每月喝酒的频率是？

D、您父母或者祖父母有没有糖尿病、高血压等慢性病？

答案解析：不好，是一种情况，属于诱导性提问。

3.下列能量和营养素换算方法错误的是（）。

A、能量（kcal）=4蛋白质（g）

B、能量（kcal）=9脂肪（g）

C、能量（kcal）=7乙醇（g）

D、能量（kcal）=4膳食纤维（g）