幼儿园食监承诺书.docx

幼儿园食监承诺书

甲方（幼儿园名称）：__________

乙方（监护人名称）：__________

根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国教育法》及相关法律法规的要求，确保幼儿园食品安全、卫生以及儿童饮食健康，甲乙双方达成如下承诺：

第一条食品安全责任

甲方承诺在幼儿园内提供符合国家和地方食品安全标准的餐饮服务，严格遵守《食品安全法》及相关法规。

甲方将定期对食材供应商进行资质审核，确保所提供食材的质量符合卫生要求，并向乙方提供相关的合格证明材料。

甲方将制定并执行严格的食品加工及储存管理制度，确保食品的营养、安全与卫生，防止食物污染。

第二条食品监控与监管

甲方应定期邀请第三方专业机构或相关部门对幼儿园餐饮工作进行监督和检查，并根据检查结果及时整改。

甲方在提供餐饮服务的过程中应定期对厨房、餐具、食材存储等进行卫生清洁，并做好记录，确保食品安全无虞。

乙方有权随时要求甲方提供食品卫生、安全检查的相关记录。

第三条饮食营养与特殊饮食要求

甲方应根据幼儿园儿童的年龄、体质和健康状况，制定科学合理的饮食方案，确保儿童每日摄入均衡的营养。

若乙方的孩子有特殊饮食需求（如过敏、素食等），甲方应根据实际情况提供适当的饮食调整，并确保提供的食品不含有乙方孩子过敏的成分。

甲方应定期与乙方沟通，了解孩子的饮食偏好与健康状况，并根据需要作出相应的饮食调整。

第四条信息公开与沟通

甲方应定期公开幼儿园的饮食菜单，并提供给乙方参阅。菜单应注明所使用食材的来源、制作工艺等信息。

甲方应建立信息反馈机制，及时处理乙方的饮食意见和建议，保障家长对幼儿饮食情况的知情权。

第五条承诺与责任

甲方承诺根据本承诺书及相关法规要求，确保幼儿园食品的安全、卫生及营养，确保儿童在园期间的饮食健康。

如因甲方提供的食品存在食品安全隐患或因食品质量问题导致乙方孩子出现身体不适或其他健康问题，甲方将承担相应的法律责任，并积极采取措施予以改正。

乙方承诺在幼儿园就餐期间，积极配合幼儿园的饮食安排，及时告知幼儿园儿童的饮食偏好、健康问题及过敏史。

第六条违约责任

若甲方未能履行食品安全承诺，导致乙方孩子出现食品安全问题，甲方应承担赔偿责任，赔偿乙方因食品安全问题造成的全部经济损失及医疗费用。

乙方未按照本承诺书要求及时反馈孩子的特殊饮食需求，导致甲方未能提供合适餐食的，乙方应承担相应责任。

第七条附则

本承诺书自双方签字盖章之日起生效，具有法律效力。

本承诺书一式两份，甲、乙双方各持一份，作为双方履行饮食安全责任的依据。

本承诺书如有未尽事宜，双方可另行协商。

甲方（签字/盖章）：__________

乙方（签字/盖章）：__________

日期：__________