人教版九年级化学下册《第十二单元-化学与生活》教学设计 .pdfVIP

教学目标

【知识与技能目标】

1．了解六大营养素与人体的健康关系。并能将知识运用到生活中去。

2．了解人体的基本组成元素及一些元素对人体健康的重要作用。

3.知道三大合成材料，了解塑料引起的白色污染知道如何保护环境。

【过程和方法目标】

1．通过生活中的实际例子，了解营养素和一些化学元素对人体健康的重要作用。会用化学知识解决生活

中的问题。

2．通过对生活中有机合成材料的分类和用途的分析，认识环境保护的重要性并了解如何保护环境。

【情感态度和价值观目标】

1．通过对六大营养和一些化学元素对人体健康的作用的分析，使学生更加热爱生命，并能养成良好的饮

食习惯。

2．在材料运用中，培养学生关注社会和人类生存环境的情感，增强环保意识和社会责任感，同时认识化

学学习的重要性。

教学重点

1．六大营养素及一些化学元素对人体健康的重要作用。

2．合成材料在生活中的运用及由此引发的环境问题。

教学难点

六大营养素的存在、功能及对人体健康的作用。

教学用具

相关图片和资料。

教学过程

教师活动学生活动教学设计意图

【生活引入】：俗话说：人是铁，学生静听由生活实

饭是钢，一顿不吃饿得慌。吃饭际引入，激发学

是我们获取营养物质的重要途习兴趣。

径。今天我们就先从吃来复习一

下人体重要的营养素。

【板书】：一、营养素

【习题导引】：小明奶奶为他迎学生自主思考、分析：通过联系生活实

接中考制定了如下食谱：米饭、人体主要需要六大营养际的问题引导，

红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆

素。红烧鸡主要含蛋白质、油脂理解六大营养物

腐。为使营养均衡，你觉得最好

和无机盐，蛋汤富含蛋白质、无质及其存在、作

还要补充（）

机盐和水，糖醋鱼含糖、蛋白质用、功能。

A．牛肉B．河虾

和无机盐，麻婆豆腐含蛋白质和

C．青菜D．雪糕

无机盐，米饭主要含糖类。所以

【适时板书】：蛋白质、糖类、小明要补充维生素，选择青菜。

油脂、维生素、无机盐和水。

锻炼学生归

纳整理的能力。

【讲解】：1.这是人体所需的六

大营养素，其中前四大类是我们

复习的重点。我们主要研究它们

的存在、功能和作用。学生思考回答：

【板书】存在、功能和作用鱼、肉、蛋、奶、毛发和种子等

2.【提问】刚才做题时大家说过富含蛋白质

鸡、鱼中富含蛋白质，还有哪些

食物含有蛋白质？

构成细胞、修补受损组织

蛋白质有什么功能和怎样的作

用？

学生思考待答

3.【过渡提问】没有蛋白质就没

有生命，一旦蛋白质变质，人的

学生分析思考后回答：

健康就面临威胁。知道煤气中毒

这名队员是一氧化碳中毒

吗？什么原因造成的？