DB32T-营养科普小屋建设指南.docxVIP

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FORMTEXT32

FORMTEXT江苏省地方标准

DBFORMTEXTXX/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT

FORMTEXT营养科普小屋建设指南

FORMTEXTNutritionsciencehutconstructionguide

FORMDROPDOWN

FORMTEXT（本草案完成时间：2024-5-30）

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DBXX/TXXXX—XXXX

STYLEREF标准文件_文件编号DBXX/TXXXX—XXXX

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目次

TOC\o1-1\h\t标准文件_一级条标题,2,标准文件_附录一级条标题,2,前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4总体原则 2

5建设要求 2

5.1基本要求 2

5.2设备要求 2

5.3支持性环境要求 2

5.4人员要求 2

6科普宣传要求 3

7营养评估 3

8示范营养科普小屋要求 3

8.1基本要求 3

8.2信息化及设备要求 3

8.3人员要求 4

8.4营养与健康信息收集 4

9评定要求 4

9.1应由卫生行政部门对营养科普小屋进行评定，创建营养科普小屋半年后方可进行评定。 4

9.2评定程序要求 4

9.3营养科普小屋评定要求 4

9.4示范营养科普小屋评定要求 4

附录A（规范性）营养科普小屋评分表 5

附录B（资料性）不同场所营养科普小屋配备设备、宣传材料推荐 9

附录C（资料性）针对特定人群营养科普小屋宣教内容建议 10

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由江苏省疾病预防控制中心提出并组织实施。

本文件由江苏省卫生健康委员会归口。

本文件起草单位：江苏省疾病预防控制中心、南京市疾病预防控制中心、苏州市疾病预防控制中心、无锡市疾病预防控制中心。

本文件主要起草人：周永林、戴月、谢玮、郭宝福、金迪、王波、谢颖珏、高敏国。

营养科普小屋建设指南

范围

本标准规定了营养科普小屋术语和定义、建设要求和评定要求。

本标准适用于企事业单位、医院、社区卫生服务中心、学校、营养餐厅（食堂）、社团组织等机构设立的营养科普小屋建设。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

营养科普小屋nutritionsciencehut

集营养科普宣教与自助的健康监测、营养健康咨询服务为一体，具有自助、便捷、开放、共享等特点，在营养健康知识普及、营养科普服务提升、营养健康惠民优化等方面具有重要促进作用的场所。

3.2

示范营养科普小屋Nutritionsciencedemonstrationhut

在营养科普小屋的基础上，能够结合不同群体的营养健康需求，有针对性的配备身体测量设备，配备专兼职营养师或营养指导员，并能够提供相应信息化及个性化营养健康服务的场所。

3.3

个体化营养健康指导individualizednutritionandhealthguidance

依托营养科普小屋，由专兼职营养师或营养指导员根据居民身体测量结果，针对居民身体健康状况及个体营养需求，为居民提供个性化营养健康的有效建议及指导。

3.4

居民营养健康素养peoplesnutritionandhealthliteracy

居民获取、处理以及理解基本营养健康信息，并做出正确营养健康相关决策的能力，能够认识食物营养相关知识和理念，并具有合理选择食物、制作食物和摄入食物等技能，从而促进居民营养与健康状况。

总体原则

坚持以“健康江苏”建设为引领，以提升基层营养服务能力为重点，