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食品安全的调查报告范文(通用7篇)

第一篇:食品安全的调查报告

这周，本校老师布置给我们一个任务进行有关食品安全的社会调研。作为本校学生的我和三名

同学在一天时间内进行了一次社会调研。

调研对象

这次有关食品安全的社会调研以全市60名小学生为调研对象。

从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的，女生比男生注重食品安全的

地方多一些，国为少数(9名)男生爱在小店吃，其中竟有人爱在路边吃，而女生只有少数(3名)

爱在小店吃，并没有人在路边吃。其次，男生较爱在小滩小贩购买食品，只有少数男同学不在

小店里买食品，女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品，只有极少数爱在小滩小贩购买一些食

品。并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食，女生只有个别去购买零食，可以说

明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因为罐头食品较为好吃，就误以为罐头食品是卫生

的，这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成了食品安全的食品了。从以上几个方

面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全，只要好吃，方便，就顾上

食品安全性了。

结论与建议

从上面的结果与分析可以看出，多数同学还是注重食品安全的，极少数同学有时会忘记一些食

品安全的问题。在这里我要提几个建议：

1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;

2、请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题;

3、各班同学和老师将食品注意事项写于纸上，贴于教室醒目的地方;

4、学校可让一位老师站在小店前，告诉学生不要购买零食;

5、同学们互相提醒注意食品安全问题。

总之，通过本次调研可以看出同学们的食品安全意识是高的，不过请个别对食品安全意识

较低的同学引起注意。

为了全面了解我市食品安全状况及发展态势，充分发挥综合监督，组织协调职能，更好地

统揽全局，协调各方，当好政府的抓手和参谋，促进xx食品经济的健康发展，确保群众饮食安

全，今年我局对全市食品安全的状况、存在的问题进行了深入的调研。

一、食品安全基本状况

1、食品产业状况：

我们先后组织到农委、畜牧局、质监局、工商局、卫生局等食品安全监管职能部门进行调

查研究，到食品生产经营企业进行座谈，深入了解我市食品产业基本状况，获得了一些相关资

料,对我市食品产业状况和发展态势有了较清晰的认识。

目前，我市粮食年产量22.9万吨，主要作物有水稻、玉米和大豆，截止20xx年8月，已

认定无公害农产品产地4个，面积4.5万亩，认证的无公害农产品2个，获“绿色食品”使用

权的3种。畜牧养殖业主要以奶牛、生猪、蛋鸡、林蛙、大鹅为主，食品生产加工企业143家，

其中小麦粉生产企业2家，大米生产企业52家，食用植物油生产企业13家，速冻米面类2家；

酱油生产企业2家；食用醋生产企业1家；乳制品生产加工企业2家；加工盐生产企业1家；

白酒生产企业5家；生猪屠宰加工企业6家；其他食品生产企业57家。

从生产人数和生产规模来看，我市大多数食品加工企业为家庭作坊式，占到90％以上，且

无证照者接近三分之一（全市豆腐加工企业56家，均无生产、卫生许可证、营业执照），集体、

股份制企业所占比重不足5％。

人数多在1-5人，生产规模小，生产水平低，生产设备简陋，工艺落后，98％的企业不具

备检验设备，检验项目仅仅靠有关部门的检验把关，很难保证产品质量。

由于企业规模较小，专业技术人员欠缺，大中专生几乎没有，产品只停留在传统式的制作

上，缺少创新意识，不能够适应市场的要求，而且质量意识淡薄，管理制度不健全。

季节性生产企业占30％。

有一定规模，设备比较先进，技术力量较强，管理体制健全，产品质量比较稳定的企业仅

占5％，主要有盛中乳品、集佳牧业、九合泉米业等，其中较为突出的应该是翠花蔬菜集团有

限公司，现已发展为拥有固定资产5646.5万元、种植面积2万亩、年生产加工能力5000余万

吨、8大系列100余个品种、实现年均销售收入692.3万元、利税22.4万元、产品远销7省30

多个市地闻名全国的酸菜、山野菜、油豆角生产基地和集散地，目前已成为xx市农业产业化龙

头企业。

全市食品经营企业有633家，其中食品批发零售企业有35家（市内有规模副食超市9家）；

饮食服务业544家（星级酒店1家）；食品摊点121家；学生食堂2家。

从调