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一、活动背景
为了弘扬赣县地方特色美食文化,提升赣县餐饮业的知名度和竞争力,促进旅游业
与餐饮业的融合发展,特制定本活动策划方案。
二、活动主题
“赣味飘香·客家情韵”——赣县餐饮文化推广活动
三、活动目标
1.提升赣县餐饮业的整体形象,打造赣县特色美食品牌。
2.推广赣县地方特色美食,增加游客对赣县的认知度。
3.促进赣县餐饮业与旅游业的融合发展,推动地方经济发展。
四、活动时间
2023年11月1日至2023年11月30日
五、活动地点
赣县区主要餐饮场所、旅游景点及周边区域
六、活动内容
1.赣县特色美食评选活动
(1)评选范围:赣县区内的餐饮企业、个体户及特色美食制作传承人。
(2)评选项目:赣县十大名菜、赣县十大特色菜、赣县十大名小吃、赣县十大特
色小吃。
(3)评选标准:以赣县本地食材、传统工艺制作、具有浓郁地方特色、较高知名
度和市场占有率为主要评选依据。
2.赣县餐饮文化讲座
(1)邀请知名美食专家、赣县餐饮业代表进行讲座。
(2)讲座主题:赣县餐饮文化传承与创新、赣县特色美食制作技艺。
3.赣县特色美食节
(1)举办时间:活动期间每周六、日。
(2)活动内容:现场制作赣县特色美食,展示赣县美食文化,举办美食比赛,邀
请游客参与。
4.赣县餐饮业品牌推广活动
(1)通过线上线下渠道,对赣县餐饮业进行宣传推广。
(2)组织赣县餐饮企业参加国内外美食展览、节庆活动。
5.赣县餐饮业培训与交流活动
(1)邀请国内外知名餐饮企业进行交流学习。
(2)组织赣县餐饮业从业人员参加培训,提升服务水平。
七、活动组织
1.主办单位:赣县区人民政府
2.承办单位:赣县区商务局、赣县区文化和旅游局、赣县区餐饮协会
3.协办单位:赣县区融媒体中心、赣县区市场监督管理局、赣县区卫生健康委员
会
八、活动经费
1.政府财政拨款
2.企业赞助
3.社会捐赠
九、活动宣传
1.制作宣传海报、视频,通过线上线下渠道进行推广。
2.利用赣县区内的公交、出租车、户外广告等媒介进行宣传。
3.邀请媒体进行现场报道,扩大活动影响力。
十、活动评估
1.活动期间,对参与活动的餐饮企业、个体户及特色美食制作传承人进行评选,
评选出优秀代表。
2.通过问卷调查、现场反馈等方式,了解活动效果,为后续活动提供改进方向。
本方案仅供参考,具体活动安排可根据实际情况进行调整。
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