观察鸡卵的结构实验说课课件-2024--2025学年北师大版生物八年级上册.pptx

北师大版初中生物八年级上册第6单元第19章第2节

《观察鸡卵的结构》

说课目录

一、教材分析

二、学情分析

三、实验教学目标

四、教法与学法

五、实验创新要点

六、教学过程设计

七、教学反思

一、教材分析

二、学情分析

对动物的生殖和发育有了一定的了解；对鸟类比较熟悉，但对鸟卵结构认知比较模糊。

正处于由形象思维到逻辑思维的转换阶段；且逻辑思维仍需要感性经验的支持。

乐于接受新鲜事物，好奇心强；对鸟卵的结构有很强的探索欲望。

三、实验教学目标

观察鸡卵的外形，描述鸡卵的结构与功能，认同生物学中结构与功能相适应的观点；

通过观察鸡卵的解剖实验，习得科学的观察方法，形成由个别到一般的探究思维模式；

通过解剖鸡卵，合作探究，建立基于实验的探究实践方式；

认同“鸡蛋成长论”，树立勇敢破壁，才能飞得更高的人生态度。

四、教法与学法

直观演示法

问题探究法

实验观察法

实验观察法

合作学习法

分析归纳法

五、实验创新要点

（一）增设熟鸡卵观察体验

设计意图：

从学生已有的认知经验入手观察鸡卵的结构，可以诱发学生的学习兴趣，使学生更容易接受和理解新知识，提高学生的参与感和体验感。

五、实验创新要点

（二）补充对鸡卵功能的探究实验设计

设计意图：

教材中提出了卵壳和卵壳膜具有保护作用，但没有阐述其实例，因此我增加了手握鸡卵和轻捏醋鸡卵的实验，使学生真切感受到卵壳和卵壳膜具有保护作用。

五、实验创新要点

（二）补充对鸡卵功能的探究实验设计

2.增设探究鸡卵外形的实验

设计意图：

学生观察鸡卵外形时很容易发现鸡卵两端不同（一端钝圆，一端稍尖），但教材对其原因并未阐述。在此增设滚动鸡卵和乒乓球的操作，引导学生从两者滚动范围不同思考其原因。使学生认识到鸡卵椭圆的结构有利于亲鸟孵卵顺利进行，体会鸟类适应陆地生活的结构特点。

五、实验创新要点

（二）补充对鸡卵功能的探究实验设计

3.增设探究系带的实验

设计意图：

学生对系带的作用十分模糊，增加将系带剪断并摇晃鸡卵的操作，学生可以直观的发现剪断后的卵黄不能继续固定在卵白的中间，归纳出系带具有固定卵黄的作用。

五、实验创新要点

（二）补充对鸡卵功能的探究实验设计

4.增设探究卵黄膜的实验

设计意图：

卵黄膜很薄，很多学生不知道它的存在，在此我补充了用解剖针戳破卵黄膜的操作，戳破后可以直观看到卵黄流出，进而体会卵黄膜具有保护卵黄的作用。

六、实验过程设计

课前准备以下实验材料用具：

新鲜鸡卵、镊子、解剖针、培养皿、醋鸡卵、熟鸡卵、乒乓球、剪刀、烧杯、40℃左右温水

观看视频：“小鸡的诞生”

视频导入，提出问题

提出问题：

鸟卵内有着怎样的结构？

它的哪一部分最终发育为可爱的小鸡呢？

设计意图：以视频鲜明的表现力和直观形象导入，提出本节课的核心问题，激发学生的学习兴趣，启发学生思考。

细致观察，自主体验

动手实践，主动探究

动手实践，主动探究

探究二：剖生鸡卵

活动1：观看视频“观察鸡卵的结构”

实验步骤

动手实践，主动探究

探究二：剖生鸡卵

活动2：动手解剖鸡卵的结构

鸡卵结构

主要功能

卵壳

卵黄膜

气室

卵白

卵黄

卵黄膜

系带

胚盘

播放无壳鸡卵孵化全过程视频，学生进一步理解胚盘中有细胞核，将来发育成雏鸡。

2.通过小组合作的方式归纳各结构及功能，完成表格。

感知交流，情感升华

提出“鸡蛋成长论”内容（鸡蛋向内打破是食物，向外打破是生命），谈谈自己的感悟。

设计意图：以鸡蛋论结尾，启发学生思考，树立勇敢破壁，才能飞得更高的人生态度。

七、教学反思

好的方面

1、符合新标准三大理念：尤其是倡导探究式学习；该实验设计了多个学生活动，培养了学生的探究能力。

2、根据学生的自身特点，对实验进行了改进，从结构的观察延伸到了功能的学习，能够让学生真正的理解结构和功能相统一的生物学观点。

1、有一小部分同学实验动手能力薄弱，造成了鸡蛋浪费，需增加个别指导；

2、采用了较为传统的教学手段，可融入AR技术、虚拟仿真技术探索鸡卵的结构。

不足的方面

感谢聆听!