【初中地理】跨学科主题学习——探索外来食料作物传播史学案-2024-2025学年人教版地理七年级上册.docxVIP

跨学科主题学习

探索外来食料作物传播史学案

【教学目标】

区域认知：通过分析来外食料作物的原产地和传播路径，增强学生对地理空间的感知能力。

综合思维：通过对外来食料作物历史背景和传播路径的探索，培养学生综合运用地理、历史等多学科知识解决问题的能力。

地理实践力：通过查阅资料、绘制路径、烹饪美食等实践活动，培养学生地理绘图能力、动手操作能力和团队协作能力。

人地协调观：学生能够认识食料作物的生长习性和地理环境之间的关系，认识到地理环境对植被生长和人类生存的重要性。

【教学重难点】

教学重点:

1.探寻食料作物传播的历史故事

2.认识外来食料作物传入我国的路径

教学难点:

1.认识外来食料作物传入我国的路径

概念：食料：泛指食物的，包括粮食、鱼肉、蔬菜、水果、调料等。

【辨食料作物】

任务1：认识食料作物的原产地

1.说一说：生活中的食料作物有哪些是外来的？什么时候传入的？原产地在哪里？

2.小组合作：列举生活中常见的食料作物，查询资料并完成下面的表格。时间：3分钟。

食料作物名称

别名

传入时间

原产地

大蒜

胡蒜、蒜头

汉朝时期

中亚和地中海地区

认识外来食料作物的原产地和传入我国时间的共性

（1）名字带“胡”字：多是时期传入中国，原产地多在等地区即古代的西域地区。

（2）名字带“番”、“洋”字：多是时期传入中国，原产地多在地区。

【寻历史故事】

任务2：探寻食料作物传播的历史故事

小组合作：选择一种外来食料作物，结合资料写一段100字以内的短文，介绍该食料作物传播的历史故事。

时间：10分钟

要求：短文中要体现传入时间、原产地、历史背景、产生的影响。

【寻历史故事】

任务3：认识外来食料作物传入我国的路径

小组合作：

（1）选择某种外来食料作物，查阅资料，了解这种食料作物传到我国的时间和传播路径。

（2）在下面的世界轮廓图中，用箭头描绘这种食料作物传入我国的路径，并在箭头上标注传到我国的时间。

【作业】展示厨艺

不同的食料口味不一样。各种食料的搭配、烹饪方式的变化，会带来更加多样化的奇妙饮食体验。我国人民利用各类食料创造出多种多样的饮食，形成我国特有的饮食文化。

选择合适的食料和烹饪方法，尝试做一道菜，对这道菜进行拍照并介绍烹饪方法。