专题05 人体的营养-2020年中考生物挑战压轴题.docx

专题05人体的营养

一、选择题

1.如图是探究“淀粉在口腔中的变化”的实验步骤简图，下列叙述正确的是（）

A．图中的水浴加热的最佳温度是30℃

B．最终2号试管不变蓝，说明淀粉没有被消化

C．实验结论是唾液对淀粉有消化作用

D．若水浴加热30分钟，则两试管都不变蓝

2.吸收不良综合征是指各种原因造成的小肠消化、吸收功能受损导致营养物质吸收不良而产生的综合征，会出现腹泻、营养不良、体重减轻等症状，下列叙述中哪一项不可能是该病病因（）

A．小肠绒毛受损 B．小肠内多种消化酶缺乏

C．小肠内胆汁缺乏 D．小肠内胰岛素缺乏

3．下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后麦芽糖的积累量，随温度变化的情况。下列有关叙述中正确的是（）

①图甲中T0为淀粉酶的最适温度

②图甲中Ta、Tb时淀粉酶催化效率极低的原理不同

③图乙A点对应的温度为T0

④图乙中Tb～Tc麦芽糖积累量相同说明此时酶活性最高

A．①② B．③④ C．①②④ D．①②③

4.小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法不正确的是（）

A．小肠内表面有[1]皱襞、[2]小肠绒毛大大增加了消化和吸收的表面积

B．小肠中有多种消化液

C．[3]是毛细血管壁，很薄，利于吸收营养物质

D．某人为减肥切除一段小肠，以降低小肠的吸收能力，这样做会影响人体健康

5.运动员吃了巧克力之后，精神振奋重新赢得比赛。这些巧克力为运动员参加比赛提供了（）

A．能量来源 B．蛋白质来源 C．维生素来源 D．精神安慰剂

6.关于淀粉、蛋白质和脂肪三种物质的消化过程，下列叙述中正确的是（）

A.淀粉的消化场所是口腔，麦芽糖的消化场所是小肠 B.蛋白质最终的消化产物为氨基酸

C.消化脂肪的酶来自胆汁、肠液和胰液 D.脂肪的消化场所是胃和小肠

二、非选择题

7.填字母

A、动物血①神经炎，脚气病

B、胡萝卜②佝偻病

C、海带③缺铁性贫血

D、辣椒④夜盲症

E、稻米⑤地方性甲状腺肿

F、牛奶⑥坏血病

8.下面是某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如表，分析完成下列问题

（1）要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用____试管进行对照实验。

（2）如果选用1，4，5号试管进行实验，其探究的冋题是____________?

（3）实验中1和2号试管对照，可以探究唾液对淀粉的消化。1，2号试管都要在37°C下实验的原因是____。此实验预期2号的实验结果是____(填变蓝或不变蓝）。

（4）实验结束后，该小组的同学还绘制了营养物质消化曲线图，图中曲线____表示淀粉的消化。

9.小明起床晚了，没有吃早餐，匆匆忙赶往学校。体育课上感觉头晕、心慌。

（1）根据小明目前的状况，此时补充最为合适。

A．鸡蛋B．火腿肠C．牛奶D．巧克力

（2）该食物被消化后，营养物质主要在（填写图中序号）被吸收，通过血液循环被运送到组织细胞内，经过呼吸作用，释放生命活动所需的。生命活动过程中产生的尿素、多余的水分、无机盐等代谢废物通过（填写图中一中的序号）形成尿液，排出体外。

（3）此后，小明坚持每天吃早餐。他常吃的早餐有：

你认为图二中号食谱搭配不合理，需要补充的营养物质是。

10.请结合消化系统模式图和“平衡膳食宝塔”图，回答以下问题：

（1）人每天吃进的食物主要在[]内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。

（2）人体最大的消化腺为[]，其消化液参与脂肪的消化属于消化。

（3）图中表示淀粉被消化过程的曲线是，它的初步消化在口腔中被分解成麦芽糖，最后在消化道D中被彻底消化成。

（4）曲线乙表示被消化的过程，它的初步消化部位在图一中的[]。

（5）处于生长发育旺盛时期的青少年多吃“平衡食宝塔”中的三层和四层食物，因为这类食物含有丰富的对于人的生长发育以及受损细胞的修复和更新有重要作用。

11.合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动

的需要。人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。

图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图2曲线（X．Y，Z）分别表示三大营养物

质在消化道中各