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小龙虾沟渠生态养殖技术

摘要介绍了利用沟渠进行小龙虾生态养殖的关键技术,对充分利用农田灌溉

沟渠养殖小龙虾、增加农民收入有一定参考价值。

关键词小龙虾;沟渠;养殖技术

为了灌溉农田,农民在田野上建设了纵横交错的沟渠。利用这些沟渠进行生

态小龙虾的养殖,不仅可以充分利用水体空间和天然饲料生物资源,还可以形成独

具特色的大规模养殖,增加农民的收入,具有很好的发展前景。

1水渠选择

应选择水质好、水源清、面积大小适中的沟渠。虾渠水质要确保新鲜、洁净、

透明度为30cm左右,pH值为7.5~8.5,溶解氧3mg/L以上。要严防水质受到工业

污染、农药污染和化学污染,以创造适宜小龙虾生长的生态环境。小龙虾生性凶

猛,有较强的占地习性,喜欢穴居。可在渠内每隔2~3m做一个约1m2左右的浅滩,

在水位以下的坡地上做一些大小不同的穴居,供虾隐藏。小龙虾有攀附水草的习

性,渠内及浅滩上要移植苦草、轮叶黑藻、水鳖草等沉水植物,同时还要移植少部

分水葫芦、浮萍等[1]。水草要占渠面积的1/2左右,水草和浅滩可供龙虾栖息、

掘洞、爬行。同时,水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成

本。渠内也可稀植莲藕作为小龙虾的隐蔽物。

2虾苗的选择

苗种最好选自同一水域,离水时间要尽可能短,宜就地收购就地放养。一般选

择体质健壮、个体均匀、精神旺盛的虾苗。如发现虾苗活动迟缓,脱水较严重或

受伤的较多,则不可用作苗种,否则成活率低,增加投资成本。在市场上收购虾苗时

尤其要小心,决不能收购那些用投放药物的办法诱捕上来的苗种。

3虾苗放养

虾苗若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,使成活率会大大降低,影响

养殖产量的提高。因此,放养虾苗规格要一致。苗种购回后,要用2%~4%的盐水洗

浴5~10min,然后放入浅水区,任其自由爬行。放虾苗时动作要轻、快,切不可直接

倒入深水区。长途运输的虾苗,放养时要先将虾苗放在水中浸泡3~5min,再放在池

边2~3min,反复几次。让虾苗吸足水分后,再缓慢将虾放入池中,可提高放养成活

率。虾苗放养要做到沿水渠四周均匀放养[2]。投放2~3cm长的幼虾时,投放量一

般为30~40只/m2。苗种的投放时间一般选择在晴天的早晨或傍晚。

4日常管理

4.1投饵

龙虾为杂食性动物,在天然条件下主要摄食有机物碎屑,着生藻类,丝状藻类,

水生植物的根、叶及碎片,特别喜食汁多肥嫩的绿色植物,如水浮莲、水葫芦、马

来眼子菜、绿萍和苦草等。摄食的动物性食物主要有水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的

卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。沟渠养殖可充分利用天然饵料,再适当增加人工投喂。

一般投苗后,幼虾体质都十分虚弱。前几天,投以绞碎的小鱼和碎肉。开食后,

小龙虾摄食相对较旺,尤其对动物性饵料需求量较大,投喂时必须增加动物性饵料,

如小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料等。同时适当搭配植物性饵料,如煮熟的小麦、

玉米等。投喂时,考虑到大、小虾仍处于同一沟渠内,为了防止争食,先投成虾料,

日投喂量为成虾体重的2%~3%,让成虾先吃饱,再投鱼糜或绞碎的蚬肉等,供仔虾、

幼虾摄食。待虾苗长至6~7cm,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲

料,如麦子、麸皮、玉米、饼粕或配合饲料等。

日投喂量可根据虾的吃食情况进行调整,根据水温,一般投喂2次/d。上午8∶

00—9∶00,投喂日投饵量的30%,下午6∶00—7∶00投喂70%。饵料应投在池塘

四周,并适当分散。龙虾集中的地方适当多投些,以利其摄食[3]。投喂时,沿渠边的

浅水区,呈带状投喂或每隔0.5m点状投喂。日投喂量按每万尾50~100g,也可向

渠内投放活螺蛳。这样,既可稳定水质,又可繁殖幼螺,供小龙虾、幼虾、成虾摄食。

4.2调节水质

水位过浅、水温高于30℃,对小龙虾的生长都极为不利。因此,养殖季节要

经常补充新水,保持一定的水位、水温。当小龙虾养殖沟渠水位下降,渠边的洞口

大部分露出,可以补充一部分新水,使渠边小龙虾的洞口一半浸到水下面;如果小

龙虾养殖沟口的水位稳定,可先排出15cm高的水,再进新水15cm。通过补水或

换水,既可刺激洞穴内小龙虾出洞,做到早开食早投饵,又可为肥水提供优质藻种。

每月用150kg/hm2左右生石灰化浆全池均匀泼洒1次,以调节水质,增加水中

离子钙含量,