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施工现场环境卫生的管理与制度

由于公路工程施工在野外作业，条件差，工作任务繁重。因此，搞好环境卫生就特别重要，同时搞好施工环境卫生也可以说是保障施工生产安全所必备的条件和需要。所以必须高度重视，特别是作为第一责任人的项目经理更应负责组织做好本项工作。

1．环境卫生管理责任区的划分

为了创造舒适的工作环境和为施工安全创造条件，养成良好的文明施工作风，保证职工身体健康，施工区域和生活区域应有明确划分，一般可把施工区和生活区分成若干片，分片包干，建立责任区，从道路交通、消防器材、材料、构件堆放、仓库、加工棚、维修棚、预制场到垃圾、厕

所、厨房、宿舍、火炉、吸烟等都有专人负责，做到责任落实到人(名单上墙)，使文明施工、环境卫生工作保持经常化、制度化、规范化。

2．环境卫生管理措施与要求

(1)施工现场要天天打扫，保持整洁卫生，场地平整，各类物品堆放整齐，道路平坦并满足施工要求，无堆放物、无散落物，做到无积水、无黑臭、无垃圾，有排水措施。生活垃圾与生产垃圾要分别定点堆放，严禁混放，并应及时清运到规定地点。

(2)施工现场严禁大小便，发现有随地大小便现象要对责任区负责人进行处罚。施工区、生活区有明确划分，设置标志牌，标牌上注明责任人姓名和管理范围。

(3)卫生区的平面图应按比例绘制，并注明责任区编号和负责人

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姓名。

(4)施工现场零散材料和垃圾，要及时清理，垃圾临时放置不得超过3天，如违反本条规定要处罚工地负责人。

(5)办公室内做到天天打扫，保持整洁卫生，做到窗明地净，文具摆放整齐，达不到要求，对当天值班员罚款。

(6)职工宿舍铺上、铺下做到整洁有序，室内和宿舍四周保持干净，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及时外运。发现不符合本条要求，处罚当天卫生值班员。

(7)冬季办公室和职工宿舍取暖炉，必须有验收手续，合格后方可使用。

(8)施工现场的厕所，必须天天清扫，并洒布石灰。

(9)施工现场必须设置保温(冬季)和开水(水杯自备)桶，茶水桶必须有盖并加锁。

(10)施工现场的卫生要定期进行检查，发现问题，应按规章处理，并限期改正。

3．宿舍卫生管理规定

(1)职工宿舍要有卫生管理制度，实行室长负责制，规定一周内

每天卫生值日名单并张贴上墙，做到天天有人打扫，保持室内窗明地净，通风良好。

(2)宿舍内各类物品应堆放整齐，不到处乱放，做到整齐美观。

(3)宿舍内保持清洁卫生，清扫出的垃圾倒在指定的垃圾站堆放，并及时清理。

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(4)生活废水应有污水池，二楼以上也要有水源及水池，做到卫生区内无污水无污物，废水不得乱倒乱流。

(5)冬季取暖炉的防煤气中毒设施必须齐全、有效，建立验收合格证制度，经验收合格发证后，方准使用。

6)未经许可一律禁止使用电炉及其他用电加热器具。

4．办公室的卫生管理规定

(1)办公室的卫生由办公室全体人员轮流值班，负责打扫，排出值班表。

(2)值班人员负责打扫卫生、打水，做好来访记录，整理文具。文具应摆放整齐，做到窗明地净，无蝇、无鼠。

(3)冬季负责取暖炉的看火，落地炉灰及时清扫，炉灰按指定地点堆放，定期清理外运，防止发生火灾。

未经许可一律禁止使用电炉及其他电加热器具。

5．食堂卫生管理规定

根据《食品卫生法》规定，依照食堂规模的大小，入伙人数的多少，应当有相应的食品原料处理、加工、贮存等场所及必要的上、下水等卫生设施。要做到防尘、防蝇，与污染源(污水沟、厕所、垃圾箱等)应保持30m以上的距离。食堂内外每天做到清洗打扫，并保持内外环境的整洁。

1)食品卫生

(1)采购运输

①采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监督机构开

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精品文档具的检验合格证或检验单。必要时可请当地食品卫生监督机构进行复

验。

②采购食品使用的车辆、容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇、防雨、防晒。

③不得采购制售腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。

(2)贮存、保管

①根据《食品卫生法》的规定，食品不得接触有毒物、不洁物。建筑工程使用的防冻盐“亚硝酸钠”等有毒有害物质，各施工单位要设专人专库存放，严禁亚硝酸盐和食盐同仓共贮，要建立健全管理制度。

②贮存食品要隔墙、离地、注意做到通风、防潮、防虫、防鼠。食堂内必须设置合格的密封熟食间，有条件的单位应设冷藏设备。主副食品、原料、半成品、成品要分开存放。

③盛放酱油、盐等副食调料要做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生。

④禁止用铝制品、非食用性塑料制品盛放熟菜。

(3)制售过程的卫生

①制做食品的原料要新鲜卫生，做到不用、不卖腐败变质的食品，各