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欧阳德创编2021.03.07
厨房设备建设方案
时间：2021.03.07创作：欧阳德
1、主要施工方法
一）、工程概况
二）、工程特点
针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下
几点安排：
1、针对本工程的特点，必须组织足够的人力与物
力，并且做好详尽而周密的施工计划和组织安
排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司
将做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺
利进行。
2、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的
优良；设备调试工作和联合调试将是最大的技
术质量考核关键点。
3、本工程的工程量大，必须组织足够的人力与物
力，并且厨房做好详尽而周密的施工计划和组
织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由
于工程量大，土建、装修及机电安装等单位将
欧阳德创编2021.03.07
欧阳德创编2021.03.07
同期施工，会出现多专业、多人数同时进行交
叉施工的场面，施工单位必须做好内部统筹、
外部协调，确保工程实施顺利进行。
4、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的
优良；设备调试工作和联合调试将是最大的技
术质量考核关键点。
三）、安装工程主要内容
（1）给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接
驳点。
（2）炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开
启自如。
（3）洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。
（4）安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，
表面及四周光滑，无毛刺，柜门开启自动。
（5）外购机电设备安装。
（6）厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。
（7）与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风
管道安装到位。
（8）测试及验收：先单机测试，再总体运行。
2、主要施工机构设备表
设备名称(类型、设备编制造年份自有、租用或能力、性能、规格
高峰需求量
型号和制造厂家)号及型号抵押
数控冲床1HIQ-1250自有好1
欧阳德创编2021.03.07
欧阳德创编2021.03.07
WB7Y-80/
数控折弯机2自有好1
3200
液压剪板机3MVN31/6自有好1
剪板机42500自有好1
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