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2022厨房创业计划书

2022厨房创业计划书

现如今，接触到创业计划书的地方越来越多，创业计划书是一份

全方位的商业计划，主要是帮助投资商对项目做出评判，从而使企业

获得融资。拟定创业计划书的注意事项有许多，你确定会写吗？以下

是小编收集整理的2022厨房创业计划书，欢迎阅读与收藏。

一、项目计划书

摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？

你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？

你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？

大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。同学们

只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有

像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空

间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的

结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可

由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组

顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大

概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。

因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而

且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试

一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它

的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客

源，所以它将是经久不衰的。

它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时被模仿，

所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，

从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。

它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和

大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生自助厨房营造自

由、洁净的气氛。快来大学生自助厨房，和朋友一起享受下厨的快乐

吧！

二、公司简介

1、性质：DIY自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服

务性项目。

2、设备设施：大学生自助厨房以单元制形式存在，一个单元有一

个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和

一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一

应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机；

餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电

饭煲，时时提供热饭。

3、项目策划书服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大

学生自助厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的

灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或

晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的

厨房：中餐时间（10:00-2:00）之间大概可以烹饪28（4个灶台x7组

／灶台）组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一

切自便。

我们大学生自助厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有

吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封

好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，

但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2

元/天的寄存金。

4、项目策划书目的：大学生自助厨房的产生是我组深刻了解到很

多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，

还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而

且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以

我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自

己动手能力的厨房。

5、大学生自助厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心

为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手

工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。

三、组织人员管理制度

1、我们将顾客分为大、中、小规模。

大规模（20-30人）：如某班同学聚会，各地老乡会聚会、或者

是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前

预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

中规模（10-20人）：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，