DB52T 1412-2019 贵州鲜食大豆高产栽培技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B23

DB52

贵州省地方标准DB52/T1412—2019

贵州鲜食大豆高产栽培技术规程

TheHigh-Yieldcultivationtechniquofvegetablesoybean

inGuizhouprovince

2019-07-15发布2020-01-15实施

贵州省市场监督管理局发布

I

DB52/T1412—2019

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境条件 2

5种子要求 2

6播种 2

7施肥 3

8田间管理 4

9病虫害防控 4

10采收 4

附录A（资料性附录）贵州种植鲜食大豆常见病虫害可选用的化学药剂及用法与用量 5

II

DB52/T1412—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由贵州省油料研究所提出。本标准由贵州省农业农村厅归口。

本标准起草单位：贵州省油料研究所、关岭布依族苗族治县农业农村局。

本标准主要起草人：朱星陶、陈佳琴、谭春燕、杨春杰、高勇、冷远康、娄利娇、徐熙。

1

DB52/T1412—2019

贵州鲜食大豆高产栽培技术规程

1范围

本标准规定了贵州种植鲜食大豆的产地环境条件、种子要求、播种、施肥、田间管理、病虫害防控、采收。

本标准适用于贵州鲜食大豆产量水平达鲜荚角620kg/667m2（或鲜籽粒320kg/667m2）以上的大田生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T23416.7蔬菜病虫害安全防治技术规范第7部分：豆类

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

鲜食大豆vegetablesoybean

大豆在生长荚角鼓粒末期，荚角色尚未变黄（或变褐）为绿色、荚角内籽粒饱满且尚未变硬老熟呈青色微软状时采收青豆荚，煮熟作休闲食用及剥其青豆米炒熟作蔬菜食用，贵州俗称“毛豆”。

3.2

茸毛色pubescencecolor

在鲜食大豆采收时附着在茎荚上的茸毛颜色，分灰色、棕色。3.3

鲜豆荚长lengthoffreshpod

在鲜食大豆采收后随机抽取10个二粒荚测量其长度的平均值，测量3次重复平均。

2

DB52/T1412—20193.4

鲜豆荚宽widthoffreshpod

在鲜食大豆采收后随机抽取10个二粒荚测量其宽度的平均值，测量3次重复平均。

4产地环境条件

选择中等及以上肥力且无污染的地块，排灌方便，光照充足，土壤耕作活土层深度20cm～30cm。产地土壤质量、灌溉水、空气等条件应符合GB15618、GB5084、GB3095的规定。

5种子要求

5.1品种选择

选择经贵州或国家审定且适宜区域含贵州省的大豆品种，根据贵州鲜食大豆食用方式选择品种，见表1。

表1贵州鲜食大豆不同食用方式种植品种选择

食用方式

口感要求

茸毛色

鲜豆荚长（cm）

鲜豆荚宽(cm)

鲜粒百粒重（g）

种子百粒重（g）

代表品种

休闲食用

煮熟食用具有香、甜、柔、糯。

灰色

≥5.0

≥1.3

≥60.0

≥24.0

浙鲜5号、交大02-89、

奎鲜5号等。

蔬菜

炒熟食用具有鲜、香、

灰色、

黔豆7号、安豆5号、

食用

软、易入调味。

棕色

≥4.0

≥1.0

≥30.0

≥15.0

黔豆10号、黔豆12号等。

5.2种子质量

选用种子质量应符合GB4404.2规定。

5.3种子处理

播前精选并晒种1d～2d。播种前0.5～2.0小时内用选择的包衣药剂进行包衣处理。

6播种

6.1播种期

在春季以当地气温稳定在12℃以上进行播种，