原创力文档- 1、本文档共4页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
2024年学校食堂厨艺大赛策划方案
学校食堂是学生们日常生活中的重要组成部分，食堂的菜品
质量和品种多样性直接关系到学生们的身体健康和学习成绩。为
了提高学校食堂的菜品质量和吸引学生们的参与，我们计划在
2024年举办一场学校食堂厨艺大赛。
大赛的目标：
1.提高学校食堂的菜品质量，推动食堂的菜谱创新和菜品升
级。
2.激发学生的烹饪兴趣和创造力，培养学生的健康饮食意
识。
3.增强学校食堂的团队合作精神，推动食堂工作人员的素质
提升。
4.打造学校食堂的品牌形象，提高学校的知名度和美誉度。
以下是大赛的具体策划方案：
一、时间和地点
时间：选定一个学期内的周末时间，为期两天。
地点：在学校食堂内设立比赛场地。
二、参赛对象
1.食堂工作人员：每个食堂团队派出2名参赛选手作为代
表，选手需具备一定的烹饪经验和技能。
2.学生：每个班级选派一名学生代表参赛，学生选手不要求
具备专业烹饪技能。
第1页共4页
三、大赛内容和规则
1.大赛内容：
a.主题菜品创作：每个参赛团队需准备一份主题菜品，并在
规定时间内完成现场制作和展示。
b.团队菜品制作：每个参赛团队需在规定时间内完成一道团
队菜品，并向评委展示制作过程和成果。
2.规则：
a.所有参赛选手需提前在指定时间内报名参赛。
b.参赛选手需自备所需食材和工具，食材可提前通知，确保
公平竞赛。
c.主题菜品制作时间为2小时，团队菜品制作时间为1.5小
时。
d.评委将根据菜品味道、创新性、工艺等方面进行评分，评
分标准事先公布。
e.大赛期间组织专业厨师进行现场指导和点评，提供技术支
持。
f.各项规则和要求事先以通知的形式发布，并进行宣讲会。
四、评委和奖项设置
1.评委：邀请学校食堂工作人员、教师代表和外部专业厨师
作为评委，确保评审的公正性和专业性。
2.奖项设置：
第2页共4页
a.主题菜品奖：根据评分情况，评选出前三名，并颁发证书
和奖金。
b.团队菜品奖：根据评分情况，评选出前三名，并颁发证书
和奖金。
c.最佳创意奖：评选出一名具有创意的参赛选手，并颁发证
书和奖金。
d.优秀组织奖：评选出表现突出的食堂团队，并颁发证书和
奖金。
五、宣传和报道
1.宣传：
a.制作海报和宣传册，宣传大赛的目标、参赛对象和奖项设
置，并张贴在校园各处和公共区域。
b.利用学校官方网站、微信公众号等渠道发布大赛信息和报
名通知。
c.制作宣传片段，展示学校食堂的新菜品和参赛选手的烹饪
过程。
2.报道：
a.邀请学校媒体和地方新闻媒体进行现场报道，推广学校食
堂的品牌形象。
b.邀请学校相关专业的学生媒体进行采访和报道，提高学生
们的参与度和关注度。
第3页共4页
通过这样一场学校食堂厨艺大赛，我们希望能够通过学生和
食堂工作人员的共同努力，提高学校食堂的菜品质量和品种多样
性，培养学生们健康饮食的意识，打造学校食堂的品牌形象，为
学生们提供更好的就餐体验和学习环境。
第4页共4页
文档评论（0）