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医院基础治疗饮食;目录;01;;;基础治疗饮食的制定应遵循个体化、全面性、均衡性、适量性和安全性的原则，确保患者获得足够的能量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。;02;适用于大多数病人，特别是消化功能正常的患者。;;适用于消化功能较差、咀嚼吞咽不便或中度发热的病人。;适用范围;03;评估患者的饮食习惯和偏好;确定能量及营养素摄入量;;根据患者的口味偏好，适当调整食物的甜咸酸辣等口味，以提高患者的食欲。;04;严格遵守食品采购规定，确保食材新鲜、无污染。;监测患者进食情况并调整方案;;;05;多样化食物选择;处理吞咽困难或误吸风险;;;06;成果显著;分析存在问题和改进空间;;;谢谢
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