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过年习俗蛇年大吉

新春贺岁以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。按照旧习俗，从年尾十二月廿三廿四的祭灶日（扫尘日）开始，直至正月十五元宵节夜或正月十九止，将近一个月的时间称为“过年”，即现在所说的“春节期间”；如果从预备“年货”开始计算，大约从年尾十二月十五六便进入年关大忙。过年，是指过“年节”，即现在所称的“春节”前言

目录年前习俗壹年后习俗叁除夕习俗贰

年前习俗第壹章

年前习俗二十三，糖瓜粘二十四，扫房子二十五，磨豆腐二十六，炖炖肉二十七，杀灶鸡二十八，把面发二十九，蒸馒头腊月歌

年前习俗腊月初八—喝腊八粥农历十二月初八，俗称“腊八”。自先上古起，腊八就是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊月初八习俗

年前习俗小年又叫祭灶节，祭灶是小年必不可少的习俗。传说，每年腊月二十三，灶王爷要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。小年又叫祭灶节人们为灶王爷摆放好供品，供其享用，并且用糖瓜沾到灶王爷的嘴上，然后送灶王爷上天。嘴上沾了糖瓜的灶王爷，就不会在玉帝面前讲坏话了，只会说好话。因此送灶时腊月二十三·灶神言

年前习俗腊月二十四—祥瑞披北方叫扫房，南方叫掸尘。室内屋外，房前屋后，彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新，干干净净地迎新春。其用意就是要辞旧迎新，把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。“腊月二十四，掸尘扫房子”的风俗，由来已久。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门，寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

年前习俗腊月二十五—帝巡出旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。这里的豆腐跟“头富”发音相似，被寄予了新年要“富贵”的希望，每年这一天，家家户户也会买来豆腐食用。

年前习俗这一天要杀猪割年肉，开始置办年货。在古代，所谓杀猪，是杀自己家养的猪；所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。“年肉”讲究要吃红烧肉，肉本身就代表着富裕的意思，红烧肉则更能表示来年的日子红红火火、富裕十足，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是很多人在这一天期盼的。腊月二十六乐丰收

年前习俗腊月二十七—赶大集这一天，家家户户有宰年鸡的习俗，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。这一天杀的鸡不能当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且还不能一次性吃完，要留一点。腊月二十七赶集主要是买卖年节物品，例如：鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天，各地的集市都十分红火热闹。

年前习俗二十八这天，就该准备面食了，发的面，是为正月初一到初五的主食做准备的，同时，这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。还要“贴窗花”，也就是贴年画、贴春联和贴窗花。家家户户在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的福字。寄托对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。腊月二十八把面发做主食贴窗花

年前习俗腊月二十九—迎祖宗腊月二十九，又称为“小除夕”。这一天，有些家庭会置办酒宴，迎接天上的神仙，款待他们，希望他们来年给自家带来好运。有些地方还要祭祖，彰显孝道，也是为了体现尊老敬老的美德

除夕习俗第贰章

除夕习俗吃年夜饭，是年节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如烈火烹油。除夕这一天对华人来说是极为重要的，这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。

除夕习俗年红，是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称。过年贴年红（挥春），是中国民间由来已久的风俗，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。贴年红

除夕习俗中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”，唐代时写作“爆竿”，南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。如果把许多单个的爆竹联结成串，则叫作“鞭炮”、“响鞭”、“鞭”。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。燃爆竹古时，这种礼俗很盛。