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民宿策划方案
民宿策划方案
一、民宿的定义、发展历程及类型
民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景
观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经
营,提供旅客乡野生活之住宿处所。民宿最早发展起源于日本,
并在台湾的垦丁国家公园得到大规模发展。在国内,民宿这一
产业也早有发展,但因旅游饭店的过分强势而掩盖和压制了民
宿这一产业类型的发展。当前,在越来越多的群体追寻“简约、
自然、个性、隐逸”的特殊要求下,民宿作为一类特殊的产业
被慢慢开发和利用。
从“精品民宿”产业的实际类型来看,大致可以分为集群式
专业化经营民宿和散户型精品民宿两大类。集群式专业经营民
宿投资相对较大,经营理念、管理制度、服务程序相对比较规
范,精细化程度比较高,但和散户型精品民宿相比缺少乡间田
野,返璞归真的农林气息。德清三九坞的民间精品民宿和杭州
市西湖景区范围内的“隐居西湖”就属于散户型精品民宿。
二、现代精品民宿蕴含的鲜明特点
一)经营理念趋向于隐逸,追求人与自然的和谐相处,天
人合一,润物无声的效果。精品民宿追求崇尚自然、追寻记忆、
返璞归真、超凡脱俗这一意境。
二)对外部自然资源的依托是发展精品民宿的基本前提和
条件。精品民宿利用原有村民的闲置空房,挖掘周边可利用自
然资源,营造独特的生活意境。绝大部分精品民宿有效地依托
和利用景区资源,使民宿为旅客提供的居留空间得到有效而合
理的延展。
三)特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。精品民
宿主要从两个方面进行打造。一是服务人员的服饰,统一着轻
松生活服装;二是改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、
一米问好”的有声服务,全力营造一种“由你作主”的氛围。
民宿发展应关注的几个问题
一、将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展的重点方向。精
品民宿具有以下优势:选址能反映当地历史风貌、人文历史、
自然风光的地域;建设和发展这些资源可以得到良好的保护,
对特色领域的传承起着很好的作用;提供独具特色的乡村旅游
产品,从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等
等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的;是一个对外宣
传的有效“窗口”。
二、科学规划“精品民宿”发展的重点区域。政府应在土地
使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培
养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫,为
“精品民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。对可利用资源
的保护和选择也很重要。在项目开发和建设之前必须进行前期
的考察与调研,由相关职能部门组织人员对项目进行审定,从
而有效地控制产业规模发展过快,避免“精品民宿”遍地开花,
流于一般的现象出现。
XXX应该发挥典型示范作用,全力引进品牌化、专业化
连锁经营,以推动“精品民宿”的发展。在武义“精品民宿”产业
发展的前期,由于各种原因,当地投资商对该产业的认识不深,
思路不清,经验不足,决心不大等现象普遍存在。因此,政府
部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队,发
挥其示范和引领作用,实现当地投资商的理念和经验的突破,
从而引导民间资本融入旅游市场,促进旅游业的发展。
为了实现这一目标,武义可以引进国际知名的XXX、国
内酒店管理前十强的“XXX”等专业公司,对县内下山脱贫整
体搬迁的旧村进行合理的开发和利用。对于周边环境资源好、
可利用价值高的散居式农户闲置空房,则可以引进“隐居西湖”、
“裸心乡”等专业公司进行开发和利用。
通过引进这些专业化团队和公司,武义可以在保护好固有
可利用资源的基础上,实现“精品民宿”的品牌化和专业化连锁
经营,从而带动该产业的发展。这不仅可以为当地投资商提供
更多的经验和思路,还可以促进旅游业的发展,为武义的经济
发展注入新的动力。
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