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低温鲜奶营销策划方案

一、背景分析

1.1市场分析

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，鲜奶成为了现代家庭必备的食品之一。然而，

传统的常温鲜奶存在保存时间短、易变质的缺点，无法满足人们对长久保存和新鲜口感的

需求。

低温鲜奶因其具备长久保存、保持新鲜口感的特点受到了人们的青睐。与常温鲜奶相比，

低温鲜奶的保存时间更长，保留了更多的营养成分，并且口感更加新鲜细腻。因此，低温

鲜奶的市场前景非常广阔。

1.2品牌分析

在低温鲜奶市场上，已经有一些知名品牌进行了推广，如蒙牛、伊利等。这些品牌在市场

上享有较高的知名度和美誉度，消费者对其产品有一定的认知和信任度。

然而，目前市场上的低温鲜奶品牌还相对较少，消费者选择的余地不大。因此，如果能够

推出一款品质优良的低温鲜奶，并采取有效的营销策略，有望在市场上取得良好的竞争优

势。

二、目标市场

2.1目标群体

根据市场需求和消费者偏好的调查分析，初步确定目标市场为城市白领、学生及家庭主妇。

这部分人群对鲜奶的需求量大、购买力较强，并且注重健康、追求高品质的生活方式。

2.2目标市场需求

目标市场对低温鲜奶的需求集中在以下几个方面：

（1）长久保存：希望能够购买具有一定保质期的鲜奶，以减少频繁购买的麻烦。

（2）口感好：追求奶香浓郁、口感新鲜细腻的低温鲜奶。

（3）高品质：注重鲜奶的原料来源、生产工艺等，希望能够购买到品质上乘的低温鲜奶。

三、产品定位

基于目标市场需求的分析，初步确定产品定位为高品质、长久保存、新鲜口感的低温鲜奶。

产品特点：

（1）选择优质牧场产生的鲜奶作为原料；

（2）采用先进的低温杀菌技术，保持鲜奶的营养成分和口感；

（3）有效的包装技术，延长鲜奶的保质期。

四、市场营销策略

4.1定价策略

由于低温鲜奶是一种高品质、相对高成本的产品，因此定价应以品质为导向。初期可以选

择略高于常温鲜奶的价格，因为低温鲜奶具有更长的保质期和更好的口感等优势。

但需要注意的是，不宜将价格定得太高，以免限制了消费者的购买欲望。适当的定价能够

在保持利润的同时吸引更多的消费者。

4.2渠道选择

渠道的选择对于产品的销售和推广至关重要。通过调查市场需求和竞争对手的情况，可以

选择以下几种渠道进行销售：

（1）超市渠道：与超市合作，将产品摆放在鲜奶区域或特殊展示区域，提高产品的曝光

度和可见性。

（2）电商渠道：与电商平台合作，开设线上商城，方便消费者在线下单购买。

（3）便利店渠道：与便利店连锁品牌合作，将产品放置在易购区域，方便消费者随时购

买。

4.3促销策略

为了吸引消费者、增加销量，可以采取以下促销策略：

（1）新品推广：通过线上线下渠道开展新品推广活动，吸引消费者的关注和兴趣。

（2）打包销售：推出多种口味、多种规格的套餐，或与其他产品进行搭配销售，提供更

多的选择和增值服务。

（3）购买优惠：为消费者提供购买低温鲜奶的优惠券、满减活动等，增加购买动力。

（4）赞助活动：与体育赛事、健康活动等赞助商合作，开展品牌宣传活动，提高品牌知

名度和形象。

五、品牌推广计划

5.1品牌形象

通过科技创新、健康和品质为核心价值，打造一个现代、健康、高品质的品牌形象。

品牌名称：鲜源低温鲜奶

品牌标语：健康新鲜，品质保障。

5.2媒体推广

（1）网络推广：通过微博、微信公众号、抖音等热门社交平台宣传品牌形象和产品特点。

（2）电视广告：在夜间黄金时段选择一些知名的综艺节目或电视剧，播放具有爱心、温

情及鲜奶新鲜口感的广告。

（3）户外广告：在主要商圈的地铁站、公交站、购物中心等地方放置品牌海报、大牌广

告，增加品牌的曝光度。

5.3口碑营销

培养用户的口碑传播，通过以下途径增加用户对品牌的认知：

（1）产品品质：确保产品的品质优良，以用户的满意度为首要目标。

（2）用户体验：加强与消费者的互动，回应用户的反馈，提供优质服务。

（3）社交媒体：鼓励用户在社交媒体上分享使用低温鲜奶的体验和评价。

六、风险和挑战

6.1市场竞争

低温鲜奶市场竞争激烈，已有众多品牌在市场上占据一定份额。新品牌在进入市场时需要

与竞争对手进行一定的区隔和亮点设置，才能赢得消费者的青睐。

6.2产品质量问题

产品质量是品牌发展的基础。在生产过程中，需要严格控制每一个环节，确保产品的品质

和安全。

七、总结

通过对市场分析、目标市场需求、产品定位以及市场营销策略的分析和规划，可以有效推

动低温鲜奶的销售和品牌发展。在实施营销策略的过程中，需要密切关注市场和消费者反