药用植物学书（基本知识点）.pdf

药药⽤⽤植植物物学学书书（（基基本本知知识识点点））

5药⽤植物学书(基本知识点)

【p3】我国药⽤植物学的发展简史

公元1世纪到2世纪的《神农本草》，收载药物365种，其中有药⽤植物237种，是我国现存的

第⼀部记载药物的专著。唐代（公元659年）由官⽅颁发的《新修本草》（习称“唐本草”），被

认为是古代⾸部药典。最著名的古代本草著作为明朝李时珍的《本草纲⽬》。

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【p9】植物细胞的基本构造：⼀个典型的植物细胞的构造，可见外⾯包围着⼀层⽐较坚韧的细

胞壁，壁内为原⽣质体。原⽣质体主要包括细胞质、细胞核、质体等有⽣命的物质。此外细胞

中尚含有多种⾮⽣命物质，它们是原⽣质的代谢产物，称为后含物。

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【p10】原⽣质体：

?原⽣质体是细胞内有⽣命的物质的总称，构成原⽣质体的物质基础是原⽣质，它最主要的成分

是蛋⽩质与核酸为主的复合物。

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【p11】细胞质：细胞质是原⽣质体的基本组成成分，为半透明、半流动的基质。

?质膜：细胞质与细胞壁相接触的⼀层薄膜，质壁分离时可以看到质膜是原⽣质体表⾯⼀层光滑

的薄膜。质膜功能：1、选择通透性，2、渗透现象，3、调节代谢的作⽤，4、对细胞识别的作

⽤。

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【p12】细胞核：细胞核是细胞⽣命活动的控制中⼼。细胞核具⼀定的结构，可分为核膜、核

液、核仁和染⾊质四部分。??

核膜：是位于真核⽣物的核与细胞质交界处的双层结构膜。核膜对核内外物质的交通有⾼度选

择性，控制细胞核内外物质交换运输和信息传输。??

核仁：细胞核内折光率较强的⼩球状体，有⼀个或⼏个。核仁的主要功能是进⾏核糖体的合

成??

质体：质体是植物细胞中由双层膜包裹的⼀类细胞器的总称，存在于真核植物细胞内质体由蛋

⽩质、类脂组成。（质体分为⽩⾊体、叶绿体和有⾊体）

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【p12】细胞器：细胞器是细胞中具有⼀定形态结构、组成和具有特定功能的微器官，细胞器包

括质体（质体分为⽩⾊体、叶绿体和有⾊体）、液泡、线粒体、内质⽹、核糖核蛋⽩体、微

管、⾼尔基复合体、圆球体、溶酶体、微体等。

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【p18】植物细胞的后含物：植物细胞在⽣活过程中，由于新陈代谢的活动⽽产⽣各种⾮⽣命的

物质，统称为后含物。包括淀粉、菊糖、蛋⽩质、脂肪和脂肪油、结晶等。

?1、淀粉：直链淀粉遇碘变蓝；⽀链淀粉遇碘变紫红⾊。

?2、菊糖：加10%a-萘酚⼄醇溶液，在加硫酸，显紫红⾊并很快溶解。

?3、蛋⽩质：蛋⽩质溶液中滴⼊浓硝酸，则溶液呈黄⾊．还可以⽤双缩脲试剂对其进⾏检验，

该试剂遇蛋⽩质⽣成紫⾊络合物。

?4、脂肪和脂肪油：加苏丹Ⅲ试液显橘红⾊，红⾊或紫⾊。

?5、晶体：草酸钙结晶不溶于稀醋酸，但遇10--20%硫酸溶液便溶解形成针状结晶。碳酸钙晶体

遇盐酸溶解并有⽓泡。

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【p21】⽣理活性物质：是⼀类能对细胞内的⽣化反应和⽣理活动起调节作⽤的物质；如：酶，

维⽣素，植物激素，抗⽣素和植物杀菌素。

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【p18】淀粉粒：淀粉是葡萄糖分⼦聚合⽽成的长链化合物，当它在细胞中颗粒状态存在，称为

淀粉粒。（形状有圆球形、卵球圆形、长圆球形或多⾯体等；淀粉还有单粒、复粒、半复粒之

分：⼀个淀粉只具有⼀个脐点的称为单粒淀粉；具有2个或多个脐点，每个脐点有各⾃层纹的称

为复淀粉粒；具有2个或多个脐点，每个脐点除有它各⾃的层纹外，在外⾯另被有共同层纹的称

为半复粒淀粉。）

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【p19】糊粉粒：⽆定形的蛋⽩质常被⼀层膜包裹成圆球形颗粒，称为湖粉粒。

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【p19】糊粉层：糊粉粒集中分布在某些特殊的细胞层中，形成糊粉层。

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【p20】植物激素：植物激素是由植物⾃⾝代谢产⽣的⼀类有机物质，并⾃产⽣部位移动到作⽤

部位，在极低浓度下就有明显的⽣理效应的微量物质。

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【p23】细胞壁：细胞壁是植物细胞特有的结构，与液泡、质体⼀起构成了植物细胞与动物细胞

区别的三⼤结构特征。

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【p23】细胞壁的分层：胞间层，初⽣壁和次⽣壁。

?????1、胞间层⼜称中层，是相邻的两个细胞共⽤的薄层，是细胞分裂时最早形成的分隔层。

它是由亲⽔性的果胶类物质组成，依靠它使相邻细胞粘连在⼀起。

?????2、初⽣壁在植物细胞⽣长过程中，由原⽣质体分泌的纤维素、半纤维素和少量果胶质加

在胞间层的内侧，形成细胞的初⽣壁。?

?????3、次⽣壁是细胞壁停⽌⽣长后，逐渐在初⽣壁的内侧⼀层层地积累⼀些纤维素、半纤维

素和少量⽊质素等物质，使细胞壁附加加厚。

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【p24】纹孔：次⽣壁在加厚过程中不是均匀增厚的，在很多地⽅留下没有增厚的空隙，称为纹

孔。