学生食品安全防范书.docx

学生食品安全防范书

合同编号：__________

鉴于甲方为__________（学校/教育机构/等单位），乙方为__________（食品供应商/餐饮服务商/等单位），为确保甲方学生食品安全，维护甲乙双方的合法权益，经甲乙双方友好协商，特订立本食品安全防范书。

第一条食品安全基本要求

1.1乙方应按照我国食品安全法律法规和标准，为甲方提供符合安全卫生要求的食品。

1.2乙方应对所供食品的来源、质量、新鲜程度、储存条件等进行严格把控，确保食品安全。

1.3乙方应配备符合卫生要求的食品加工、储存、运输设施设备，确保食品在加工、储存、运输过程中的安全。

第二条食品安全管理

2.1乙方应设立食品安全管理机构，负责食品安全管理工作，配备专职或兼职的食品安全管理人员。

2.2乙方应定期对从业人员进行食品安全培训和考核，确保从业人员具备相应的食品安全知识和技能。

2.3乙方应建立健全食品安全追溯体系，对食品的生产、流通、消费等环节进行全程监控。

第三条食品安全检查与监督

3.1甲方有权对乙方提供的食品进行定期或不定期的检查和监督。

3.2甲方有权要求乙方提供食品的检验报告、生产许可证等相关证明材料。

3.3乙方应积极配合甲方的食品安全检查和监督，对甲方提出的问题及时进行整改。

第四条食品安全事故的处理

4.1一旦发生食品安全事故，乙方应立即向甲方报告，并采取措施防止事故扩大。

4.2乙方应按照甲方的要求，配合有关部门进行事故调查处理。

4.3乙方应对食品安全事故造成的损失承担相应的赔偿责任。

第五条保密条款

5.1甲乙双方应对本合同的内容和签订过程予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。

5.2甲乙双方应遵守国家有关保密法律法规，不得泄露对方的商业秘密和个人信息。

第六条合同的解除和终止

6.1在合同有效期内，甲乙双方均有权提前解除或终止合同，但应提前书面通知对方。

6.2合同解除或终止后，乙方应按照甲方的要求，妥善处理剩余食品，并承担相应责任。

第七条争议解决

7.1甲乙双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。

7.2若协商无果，甲乙双方可向合同签订地的人民法院提起诉讼。

第八条其他条款

8.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为__________年。

8.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________

代表（签名）：__________代表（签名）：__________

签订日期：__________年__________月__________日

一、附件列表：

1.食品安全法律法规和标准

2.食品安全管理机构的设立证明

3.食品安全追溯体系的相关文件

4.食品安全事故调查处理的文件

5.保密协议

6.食品检验报告

7.生产许可证等相关证明材料

8.甲方和乙方之间的沟通记录

二、违约行为及认定：

1.乙方提供的食品不符合我国食品安全法律法规和标准，或未按照约定进行食品加工、储存、运输。

2.乙方未设立食品安全管理机构，或未对从业人员进行食品安全培训和考核。

3.乙方未建立健全食品安全追溯体系，或未对食品的生产、流通、消费等环节进行全程监控。

4.乙方未配合甲方的食品安全检查和监督，或未按照甲方要求进行整改。

5.乙方未按照甲方的要求，配合有关部门进行食品安全事故调查处理。

6.乙方未按照合同约定保密，泄露甲方的商业秘密和个人信息。

7.乙方提前解除或终止合同，未按照甲方要求妥善处理剩余食品，或未承担相应责任。

三、法律名词及解释：

1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

2.食品安全法律法规：指我国关于食品安全管理的法律、法规、规章、规范性文件等。

3.食品安全管理机构：指负责食品安全管理工作的组织，包括食品安全管理人员和相关部门。

4.食品安全追溯体系：指对食品的生产、流通、消费等环节进行全程监控，确保食品来源可查、去向可追、责任可究的体系。

5.违约行为：指合同当事人违反合同约定，不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的行为。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.食品安全问题：加强食品安全检测和监管，发现问题及时处理，确保学生食品安全。

2.食品供应商不符合要求：重新选择符合要求的食品供应商，确保食品质量安全。

3.食品储存运输问题：检查食品储存运输设施设备，确保符合卫生要求。

4.从业人员素质不高：加强从业人员培训，提高食品安全意识和操作技能。

5.食品安全事故处理：建立完善的食品安全事故应急预案，及时报告并配合调查处