车间饮用水安全卫生管理制度及流程 .pdfVIP

车间饮用水安全卫生管理制度及流程

1.前言

随着社会经济的发展，车间及工厂的生产水平也越来越高。然而，

随之而来的食品安全问题越来越引人注目，其中包括车间饮用水安全

卫生管理问题。车间饮用水是车间员工日常所必需的重要饮用水源，

质量不合格会严重影响员工的身体健康，甚至可能导致严重后果。因

此，制定车间饮用水安全卫生管理制度及流程，已经成为保障车间员

工身体健康的必要措施。

2.饮用水源的保护

车间饮用水源包含自来水、地下水、水井等，需要加强保护和治

理。车间应定期检查饮用水源地周围环境，以确保环境不受到任何污

染，避免外界污染物对饮用水源的影响。同时，车间要定期向水源地

排放废水时，必须进行专门的处理，以保护饮用水源的纯净度。

3.水质检测与监控

为了确保车间饮用水达到国家卫生标准，车间需要对饮用水源全

面检测并监控。车间应当定期对自来水进行检测，检查其是否达到人

体安全饮用水的标准。如发现污染现象，应立即采取措施予以清除，

并进行二次检测，确认水源是否安全，确保员工喝的水质量安全。

4.饮用水处理

在确保饮用水源的安全后，车间需要对饮用水进行处理，以达到

安全饮用标准。水处理方法主要包括过滤、消毒、杀菌等。车间要按

照处理流程，保证饮用水的安全，并进行定期检测，确保车间饮用水

的安全以及员工的健康。

5.安全卫生管理制度

车间需要建立完善的饮用水安全卫生管理制度。制定健康规范，

如喝水前务必洗手；建立定期检测机制，并将检测结果报告集中汇总，

及时调整处理措施；完善饮用水监测记录，确保员工饮用水的安全和

使用过程的可追溯性。

6.建立员工健康档案

车间应该建立员工健康档案，包括员工的身体检查记录和饮用水

记录。对于饮用水质量不合格或有健康问题的员工，车间需根据情况

进行个案分析。对于水质不合格的员工，避免继续饮用；对于有健康

问题的员工，进行健康辅导，确保他们的健康保障。

7.结论

对于车间饮用水进行科学规范的管理，是车间工业发展过程中的

一项重要任务。制定饮用水安全卫生管理制度及流程，配备专业的管

理人员，通过有效的管理措施保障员工健康，促进车间发展。