学生饭堂招标书模板（精选26篇）.docx

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学生饭堂招标书模板（精选26篇）

同学饭堂招标书模板（精选26篇）

同学饭堂招标书模板篇1

敬重的各位领导您好：

我把关于承包同学食堂的详细工作实施细则及经营方针、治理措施等，简要汇报如下：

一、经营方针

以服务同学为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则;听从校方的治理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。

二、治理措施

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工详细，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，肯定要摘好洗净，在洁净的水池中清洗3遍以上，然后，转入洁净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格根据食品卫生规定加工食品，保证让同学吃得放心，吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，每天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必需穿戴工作服，并做到衣冠干净，洁净卫生。同时，必需保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。

5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生平安。

6、厨房要保持设备干净划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，洁净无异物。冰箱保持洁净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必需听从领导，听从安排，敬重校方的领导和老师，爱惜同学，爱岗敬业，尽职尽责。

8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和气。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应娴熟把握消防平安常规常识，严格执行消防平安标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注意节省。珍惜食堂和学校的一草一木。

三、人员配备及要求：

1、面食人员：67人，厨师2人，蔬菜加工员6人。

2、对全部人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有非凡状况，像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量听从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和平安教育，不断提高他们的素养和力量。

5、对工作人员实行量化考核治理。鼓舞他们不断推陈出新，一旦其合理建议被接受，则视详细状况赐予物质嘉奖。

四、敬重校方的指导看法，加强与校方的沟通和沟通

一是定期向校方汇报工作状况，征求校方的看法和建议。

二是定期了解师生对食堂的看法和建议。

三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。

四是设立看法箱，随时听取师生的呼声，接受师生的监督。尽全力满意他们的合理化要求和合理化建议。

投标人：年月日

同学饭堂招标书模板篇2

敬重的各位领导您好：

我把关于承包同学食堂的详细工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：

一、经营方针

1.以服务同学为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则;

2.听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心。

3.注意仪表。上班期间必需穿戴工作服，并做到衣冠整齐，洁净卫生。

4.同时，必需保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。

⒌搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，煮沸和用特定消毒措施处理做到无水垢、油垢现象。确保卫生平安。

⒍厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，洁净无异物。冰箱保持洁净卫生，分档分类存放食物生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存。

⒎工作人员必需听从领导，听从安排，敬重校方的领导和老师，爱惜同学，爱岗敬业，尽职尽责。

⒏严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和气。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严