酒店客房质量安全管理制度 .pdfVIP

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一、目的与原则

为保障酒店客房服务质量,确保宾客在酒店住宿过程中的生命财产安全,提高酒店

整体服务质量,特制定本制度。本制度遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则,

确保客房服务质量与安全。

二、组织机构与职责

1.酒店客房部负责本制度的制定、实施与监督。

2.酒店客房部经理负责全面协调、监督客房质量安全管理工作的开展。

3.酒店客房部各岗位员工按照本制度规定,履行各自的职责。

三、客房质量安全管理要求

1.客房设施设备安全

(1)定期对客房设施设备进行检查、维护,确保设施设备安全、完好。

(2)客房内电器设备、燃气设备、消防设施等应符合国家标准,确保安全使用。

(3)客房内严禁私拉乱接电线、使用大功率电器设备。

2.客房卫生安全

(1)客房服务员应严格按照卫生标准,对客房进行彻底清洁,确保客房卫生。

(2)客房内床上用品、毛巾、浴巾等一次性用品应定期更换,保持清洁。

(3)客房内禁止使用过期、变质、不合格的清洁用品。

3.客房消防安全

(1)客房内应配备消防设施,如灭火器、疏散指示标志等,并确保完好。

(2)客房服务员应熟悉消防设施的使用方法,掌握消防安全知识。

(3)客房内禁止使用明火,严禁在客房内吸烟、点蚊香等。

4.客房安全巡查

(1)客房服务员在打扫房间时,应检查客房设施设备、消防安全、卫生状况等,

确保安全。

(2)客房服务员应定期巡查客房,发现安全隐患及时报告。

四、客房质量安全管理责任

1.酒店客房部经理对本部门客房质量安全管理负总责。

2.客房服务员对所负责客房的质量安全管理负直接责任。

3.客房服务员在发现安全隐患时,应及时报告,不得隐瞒、拖延。

五、奖惩措施

1.对在客房质量安全管理工作中表现突出的员工,给予表扬和奖励。

2.对违反客房质量安全管理规定的员工,给予批评教育,情节严重的,依法予以

处理。

六、附则

1.本制度自发布之日起实施。

2.本制度由酒店客房部负责解释。

3.本制度如与本酒店其他相关规定有冲突,以本制度为准。

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