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强化客房卫生方案

1:加强员工培训,每日早会时,利用5-10分钟对客房楼层所有的

sop进行培训,使每个员工都能尽快按所培训的内容进行操作.

2员工每日分配的房间必须保质保量完成,要求员工做房有程序,

有标准,更要注意细节.如:

闹钟:有无污渍,电线是否盘好,时间是否准确.

冰桶:内外是否擦拭干净,冰夹是否有水渍

酒水托盘:是否有水渍,污渍,杯垫或其他物品下是否也有污渍,每

个位置都要清洁干净.

3实行逐级检查制度,员工自查,主管检查,经理抽查,每日的VIP预

订房,VIP续住房,住客房,退客房无特殊情况,主管必须进房检查.

4加大楼层主管查房力度,责任到人,谁查的房,谁放的房,出现问题,

承担责任.第一次查出问题,给予指导,第二次查出问题口头警告,

第三次查出问题,直接下员工过失单.主管查房,要按客房清洁

及摆放标准来执行.主管放的每一间房要达到卫生清洁,物品摆

放整齐,设施设备正常运转.

5当日未分配的房间,包括空房抹尘,根据住房情况,另作安排.

6每日对楼层工区卫生进行维护:早班一次,中班一次,夜班人员下

班前要保证客梯间的清洁,其他时段主管随时检查,随时维护.