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酒店客房规章制度3篇

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客房部规章制度3

【第1篇】酒店客房部规章制度

客房部布草管理制度

为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:

一、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取便利。

二、各楼层备足当天的所需洁净布草,并于各班组负责。

三、每天将脏布草分各楼层,分别交于米兰花洗涤公司点收,并填写

各楼层的收取单,双方认可后签名生效。

四、每天卫生班完成工作后,凭米兰花洗涤开出的收取单,到库房领

干斗净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领土完整用布草应

遵循一个原则:以脏布草数换洁净布草数。

五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。

若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。

六、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。

七、每月26号对布草进行盘点,要求领班参与,对盘存结果进行分析,

若发觉有短缺现象应对其做出处理。

客房棋牌管理制度

一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时,做好记录,并马

上与棋牌室人员进行联系,在短时间内做好服务预备。

二、对要求在房间内打牌子的客人,准时与总台进行联系,在确认同

意后方可拿进房,台不行,则急躁与客人解释,并请客人到棋牌室消费。

三、棋牌的收费标准,按宾馆规定的标准执行。

并准时将单据及现金交至总台签字,并通知服务中心进行登记,第一

联楼层保存,其次把手联总台留存,第三、四联送至客房库管员处。

四、对客人预留的桌位,随时观看,留意保留状况。

五、客人消费完后,应准时清点整流器理查看有无遗失现象,做到每

盘点一次,准时补上。

六、宾馆其它部门要借物品,应让其打好借条,并保管好单据,每月盘

点前,请其归还。

关于易耗品管理制度为了合理化掌握成本,特对易耗品使用做出以

下几点规定:

一、每天依据各楼层住客状况,按标准耗量发放当天所需易耗品,并

进行登记,以便统计。

二、若需超额领用请说缘由后,方可填写领料单,经领班同意后,凭领

料单到库房领用。

三、每天由夜班领班对当天易耗品消耗状况,进行统计并记录。

发觉不合理消耗马上提出,查找缘由,做出处理看法。

四、每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计,评出掌握成本,最好的

班组与最差的班组,对最好的提出表扬并嘉奖,对最差的提出批判并找

出缘由,在今后工作可不断改进。

客房部钥匙管理制度为了确保住客的人身财物平安,客房部特制定

部门钥匙管理制度:

(一)磁卡钥匙的管理(东楼)

1、磁卡钥匙的保管

1.目前小区域卡(2把)由服务中心值班员保管;2.楼层卡4把由楼层

服务员保管;3.部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。

2、磁卡钥匙的制作:

a、部门全部工作卡由主管和服务中心送卡制作,制作原则依据工作

时间状况确定各种钥匙卡的有效时间和期限,负责制卡的人员必需登

记造册有案可查,同时收、发出去、回来及遗失的钥匙卡必需有领用

人签字。

制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。

b、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月,即每月为员

制作一次工作卡。

3、磁卡钥匙的领、还制度a、每月由主管在制卡人处领取一次员

工工作卡,原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续;

b、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管;

c、领、还程序:每月由主管在服务中心领回的新卡发给服务中心工

作人员并做好记录;

每日服务中心工人作人员依据客情及领班工作支配状况发放磁卡

钥匙给领班,领班必需协作服务叫心完成此项工作,双方均要一丝不苟

析做好《钥匙管理》表格的登记记录;

领班一旦领出钥匙,必需担当钥匙的管理工作,做到谨慎当心。

假如钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡,以

防盗窃事故发生,假如不按规定执行,经理将对领班赐予严峻惩罚;

假如发生一切不良事故,领班将担当一切事故责任。

4、平安制度房间有意外状况,不应直接开门,先报告发生遗失马上通

报服务中心,通知有关人员马上制卡。

(二)金属钥匙的管理

1、西楼金属钥匙的存放位置:金属钥匙共有6串,服务台有6串

2、金属钥匙的领、还制度原则:各存放点发、放钥匙必