生物转化银杏叶制备复合型生物饲料添加剂的研究及应用前景 .pdfVIP

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第３３卷第２期江苏林业科技Ｖｏ１．３３Ｎｏ．２

２００６年４月ＪｏｕｒｎａｌｏｆＪｉａｎｇｓｕＦｏｒｅｓｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ＆ＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＡｐｒ．２００６

文章编号：１００１—７３８０（２００６）０２—００４４一ｏ４

生物转化银杏叶制备复合型生物饲料

添加剂的研究及应用前景

曹福亮，赵林果，汪贵斌。，李同军

（Ｉ．南京林业大学．江苏南京２１００３７；２．南京福润德动物药业有限公司，江苏南京２１０００３）

摘要：综述了黄酮类化合物，酶制剂、益生菌在动物养殖中的作用和功能，介绍了将银杏叶应用于养殖业的研究现

状，阐明了生产和使用银杏叶生物饲料添加剂的重要性、迫切性及其应用前景。

关键词：银杏叶；饲料添加剂；生物技术

中图分类号：￥７９２．９５文献标识码：Ａ

牧生产上将得到广泛应用。

黄酮类化合物１对动物的生物活性作用

２酶制剂及益生菌对动物的生物活性

黄酮类化合物作为药物或保健品已有相当长的

作用

历史，其药理作用主要有¨。Ｊ：（１）具有抗心血管疾

病、改善心脑血管循环的功能；（２）预防和治疗气管世界上最早使用饲用酶的地区是北美，２０世纪

炎、肺过敏；（３）明显降低血清胆固醇，同时升高血５０年代后期Ｊｅｎｓｅｎ等人曾把酶加到以大麦为基础

清磷脂；（４）对金黄葡萄球菌、痢疾杆菌和绿浓杆菌的日粮中喂鸡，改善了动物营养和其生产性能。从

有抑制作用；（５）能抑制病毒。目前，黄酮类化合物此，各国开始了饲用酶的研究。１９７５年，美国Ｋｅｎｉｎ

的应用已拓宽到养殖业中，而且对动物具有显著的公司推出了商品饲用酶制剂，１９８８年Ｃｕｈｏｒ等人在

生物活性。应用试验表明＿４Ｊ，黄酮类化合物（１）具饲用酶的应用上取得了突破性进展，证明了复合酶

有免疫调节功能。黄酮不仅能增强机体的免疫细明显优于单一酶，并成功地将酶稳定化。随着研究

胞、体液及非特异性免疫功能，而且能促进机体免疫的不断深入，饲料酶的生产和应用日益引起世界各

器官的发育，对巨嗜细胞有诱导增生、增强活性、进国的重视。现在，西欧已是目前饲料酶制剂用量最

而促进细胞的吞噬机能，并能促进淋巴细胞的转化大的地区，芬兰、丹麦、美国、德国等国已投入了大量

率。（２）能抑制病原微生物。黄酮类化合物中抗菌资金和科技力量在大力发展饲料酶工业，并开发了

成分较多，黄酮对鸡白痢沙门氏菌、猪霍乱沙门氏系列酶产品，如芬兰的“爱维生”、“安特”，美国的

杆、大肠杆菌等均有抑制作用。并且对金黄色葡萄“八宝威”，德国的“富乐旺”等。它们在世界饲料市

球菌、肺炎双球菌的效果好于红霉素。（３）通过影场上都已占据了很大份额，其中大部分已进入中国

响体内于生殖相关的激素，能提高动物的生殖能力市场。

和禽类产蛋率。（４）能提高动物体内生长激素的分我国饲料酶的研究，始于２０世纪８０年代后期，

泌，从而提高动物的生长性能。（５）能清除体内的１９９１年珠海溢多利有限公司成立标志着国产饲料

活性氧。饲料中补加黄酮可防止动物体内脂质免受