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影响中小学校园食品安全的主要因素

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一、影响食品安全的主要因素 3

二、食品安全管理的监督手段 8

三、食品安全隐患排查 13

四、完善食品安全管理制度 18

五、食品安全管理中存在的问题 22

六、报告结语 27

在一些学校，食材存储管理不到位，食材没有按照规定的温度要求储存，特别是生鲜食品未能做到分区、分类储存，容易导致细菌滋生和食物变质。食品存放环境潮湿、温度过高等问题也是常见的隐患。

食品的原材料质量直接决定了食品安全的基础。如果食品原材料的采购不严格把关，可能会导致变质、过期、含有