《机上医疗救护》课件——9.1 航空飞行对人体消化与代谢机能的影响.pptx

航空飞行对人体消化与代谢机能的影响9.1

1、了解航空飞行对生理代谢的影响掌握如何有效地消除飞行活动对消化功能和营养代谢带来的不利影响2、了解空勤人员膳食结构中各种营养素的比例3、掌握空勤人员营养素的供给标准和膳食制度掌握在航空飞行中合理配置膳食的主要方法4、掌握常见的治疗性膳食学习目标

学习内容营养是航空食品保障的重要内容增强空勤人员体质防治疾病提高执行飞行任务耐力保障飞行安全了解飞行过程中各种因素对空勤人员生理代谢消化系统方面影响掌握空勤人员膳食上特殊要求对保证空勤人员身体健康有积极作用

机上程序飞行中高空氧气减少/缺乏影响消化腺的正常分泌缺氧、低气压、加速度振动、噪声、辐射高温、低温、精神紧张消化机能降低营养素代谢变化胃肠功能紊乱

飞行活动对人体消化的影响航空飞行对营养代谢的影响

飞行活动对人体消化的影响第一部分

人体消化影响中枢神经机能障碍程度加深消化腺的分泌减少胃肠运动机能失调飞行活动中各种负荷因素均可能引起胃肠道功能紊乱加速度和振动紧张和情绪变化引起胃肠道功能紊乱

人体消化影响缺氧对食欲的影响缺氧：影响消化和吸收味觉改变降低食欲轻度缺氧味觉异常口中无味吃饭不香喜吃酸甜酸甜饮料、水果食量没有大的减退严重缺氧食欲明显受影响厌油、口苦

人体消化影响缺氧对唾液腺分泌的影响氧气不足时：唾液分泌受到抑制分泌量减少成分改变影响消化吸收

人体消化影响缺氧对胃腺的影响受神经反射性影响引起神经体液性分泌缺氧抑制胃腺分泌胃液成分改变因缺氧程度和刺激物不同和个体差异而有不同空勤人员在飞行前或飞行中应供给低脂食物

人体消化影响缺氧对肠腺和胰腺的影响神经对肠腺和胰腺的控制力较弱缺氧较严重时：肠腺和胰腺对食物选择性分泌较差正常情况下：蛋白质多时分泌蛋白酶多糖多时分泌淀粉酶多缺氧严重时两者均不增加

人体消化影响缺氧对胃肠运动机能的影响胃排空时间延长胃周期收缩受到抑制急性消化不良症状食欲不振、恶心、厌食反逆蠕动现象产生剧烈呕吐空勤人员须遵守膳食制度忌在飞行前暴饮暴食

航空飞行对营养代谢的影响第二部分

营养代谢影响对热能代谢影响蛋白质代谢影响紧张状态加速度振动环境温度急剧变化氧耗量和能量代谢增加某些氨基酸代谢过程发生障碍导致中间产物积聚影响飞行耐力

人体消化影响对脂肪代谢影响缺氧和长时间紧张飞行引起血中胆固醇含量增加受高负荷工作和特殊膳食结构影响空勤人员血脂含量高于地面工作人员对血中胆固醇影响血脂含量的平均值血脂超标人数比例空勤人员高于地面人员对血脂水平影响

人体消化影响对维生素影响低气压、缺氧、噪声、振动、精神紧张代谢增加维生素缺乏维生素含量是必要的对无机盐代谢影响长期处于飞行环境中：血和尿中某些矿物质成分会改变血中钾含量增高血及尿中钠含量减少