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食品安全会议制度

第一章总则

为有效推进食品安全管理，确保食品安全隐患的及时发现与整改，保障公众的健康与安全，根据国家相关法律法规及行业标准，特制定本食品安全会议制度。该制度旨在规范食品安全会议的召开流程、记录、反馈及整改措施，确保食品安全工作落到实处。

第二章目标

本制度的主要目标包括：

1.提高食品安全意识：通过定期召开食品安全会议，增强全体员工对食品安全的认识和重视。

2.规范会议流程：明确食品安全会议的召开频次、议程、参会人员及记录要求，提高会议的效率和实效。

3.加强整改措施：确保在会议中发现的问题能及时跟进整改，完善食品安全管理体系。

4.促进信息共享：通过会议的交流与讨论，实现食品安全信息的共享与传递，提升整体食品安全管理水平。

第三章适用范围

本制度适用于公司所有与食品安全相关的部门及员工，特别是生产、质量控制、采购、销售及仓储等关键岗位的人员。食品安全会议的内容及要求应贯穿于公司所有食品安全管理活动中。

第四章管理规范

4.1会议频次

食品安全会议应定期召开，具体频次如下：

-按月召开一次例会，作为定期总结与计划。

-若发生食品安全事故或突发事件，应立即召开临时会议进行处理。

4.2参会人员

会议应包括以下人员：

-食品安全管理负责人

-各部门负责人（生产、质量、采购、销售等）

-相关技术支持人员

-其他必要的相关人员

4.3会议议程

会议议程应包括以下内容：

1.上次会议记录的回顾与落实情况。

2.本期食品安全工作汇报。

3.食品安全隐患及问题的讨论。

4.整改措施的制定与责任分配。

5.食品安全相关法律法规的学习与解读。

6.其他需要讨论的事项。

4.4会议记录

会议应由专人负责记录，会议记录应包括：

-会议时间、地点及参会人员名单

-会议主要议题及讨论内容

-发现的问题及整改措施

-责任分配及整改期限

-下次会议的时间与议程

记录应在会议结束后一周内整理完成，并发送给所有参会人员及相关责任人。

第五章操作流程

5.1会议准备

1.会议通知应提前一周发送，明确会议时间、地点及议程。

2.各部门应提前准备汇报材料，并在会议前一天提交给食品安全管理负责人。

3.会议资料（如会议记录、法律法规文件等）应提前准备，确保与会人员能及时获取相关信息。

5.2会议召开

1.会议由食品安全管理负责人主持，按照议程逐项进行讨论。

2.参会人员应积极发言，提出意见与建议，特别是对食品安全隐患的识别与整改。

5.3会议总结与落实

1.会议结束后，主持人应对会议内容进行总结，重点强调整改措施的落实。

2.各部门应在会议后两周内提交整改报告，说明整改措施的落实情况与效果。

第六章监督机制

6.1记录与反馈

1.会议记录应妥善保管，至少保存三年，以备查阅。

2.食品安全管理部门应定期对会议记录进行审查，确保整改措施的落实情况。

6.2整改措施的监督

1.食品安全管理部门应对整改措施进行跟踪检查，确保整改的有效性。

2.对未按时整改或整改不力的部门，应进行通报，并视情节轻重给予相应处罚。

6.3评估与改进

1.每年应对食品安全会议的召开情况及整改效果进行评估，总结经验与教训。

2.根据评估结果，及时调整会议的频次、内容及流程，提升会议的实效性。

第七章附则

1.本制度由食品安全管理部门解释，自颁布之日起实施。

2.本制度如需修订，应由食品安全管理部门提出方案，经公司管理层审核通过后实施。

3.本制度的实施情况将定期进行评估，并向全体员工反馈。

通过以上制度的建立与实施，旨在确保食品安全工作得到充分重视，推动公司在食品安全管理上的科学化、规范化发展，真正做到为公众的健康保驾护航。