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饮食方案10篇范文

饮食方案篇一

什么是寒露

寒露节气时，太阳的直射点已经离开了赤道，由南纬5°57′移至南

纬11°32′，这时北半球的太阳高度角由大变小，地面所接收的太阳热

量比夏季显著减少，气温明显下降。全国大部分地区，甚至华南都会受到

冷空气的影响。这时，许多人开始用“寒冷”表达自己的感受。

从字面上看，寒露的“寒”就是寒冷，“露”则表示了近地面层水汽

凝结成露水的现象。但从气象角度来看，寒露节气和白露、霜降这两个节

气一样，所表示的热量变化意义比它的水分变化意义更为明显，应该说，

它更多地体现了一种气温转变，季节转换的进程。

了解了寒露的由来，下面就来看看寒露的饮食安排吧。

寒露时节饮食方案

秋天，尤其是寒露前后开始，空气中的水分逐渐减少，空气趋于干燥，

人体同样缺少水分。但是，喝白开水并不能完全抵御秋躁带来的负面效应。

我国古代就有对付秋躁的饮食良方，即：“朝朝饮水，晚晚蜜汤。”换言

之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加少许食盐，就不那么容易流失

了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是

秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋躁而引起的便秘。

养生专家表示，现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉

硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的

康复，而且还可以防止秋躁对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，从而

使人健康长寿。

养生专家还提醒说，秋躁时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，

如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。将少量葱、姜、辣

椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。

寒露时节应吃的食物

黄豆。中医认为黄豆具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的作

用，常用黄豆与猪蹄、排骨等煲汤食用，可起到很好地补益作用。且秋季

天气干燥，在饮食上应多喝些豆浆等能补充人体津液的浆类食品，因此大

家购买的时候多选择高蛋白的黄豆产品。

鸭梨。梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心

肌活力，降低血压。另外秋天特别适合多吃鸭梨，梨所含的配糖体及鞣酸

等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

牛肉。牛肉所含的蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素B、维生素D、

钙、磷、铁等物质十分丰富。常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋

骨。特别适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之

人食用。

白萝卜。秋天人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸

等症状，白萝卜具有清热化痰的功效，生吃可以止渴、清内热；熟食可消

食健脾。

寒露养生，别忘了以上几种食物哦。

餐饮促销活动方案篇二

市场分析：

随着2023年的到来，市场经济的发展，国家政策的改变，酒店行业

的竞争变得异常激烈，营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念，生

产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。

餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。

推行时间：

待定

推行总体目标：

根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整，我们酒店也同时应该与

时俱进的调整自己的营销策略，把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式

转变为以宴席接待为主体，扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度，引导

周边乡镇居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

具体实施细则:

1，酒店定位:

经营好一家餐饮酒店，首先应优先考虑根据自身情况对自己提供的产

品进行合理、科学的产品定位。也就是说我们打算做那个层次人群的生意，

是高档消费还是大众消费或者低档温饱型消费，我们的经营主体侧重于散

客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题，前期不应贪大求高，应把成本

降到最低从而限度的赚取人气。

2，菜肴定价:

要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格，适当

降低一点，以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价，团队价，散客价，

会员价等明确的价格档次，以便各部门根据权限实施全员推广。

3，菜肴味道和分量:

既然我们是做酒店餐饮，当然要给别人吃东西，现在人们吃东西很讲

究，酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样，一篇好的

文章首先要先感动自己，酒店要留住客人，首先就是要先感动客人的胃！

我们厨师要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品