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生物化学题库(答案仅供参考)
生物化学题库
第二章蛋白质化学
一、选择题
A1型题
1•各种蛋白质平均含氮量为
A.0.6%B.6%C.16%D.26%E.36%
2.组成蛋白质的氨基酸种类有
A.20种B.300种C.12种D.16种E.18种
3.人体的蛋白质种类大为
A.3万种B.10万种C.100万种
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