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中级营养配餐员复习试题含答案
一、单项选择题第(1题~第80题。选择一个正确的答案,相应的字母填入
题内的括号中。每题1分,满分80分。)
1.中国居民膳食指南建议每人每天摄入()大豆或相当量的豆制品。
A、10g~30g
B、30g~50g(正确答案)
C、50g~70g
D、70g~100g
2.软体动物微量元素的含量以()最为突出,其次是锌的含量。
A、碘
B、锌
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